テーブルコーディネートと料理サロン Ferie ～フェリエ～

和食レッスンに行ってきました☆ 全て美味しく、お家で作りたいものばかりでした。 アジフライもチャレンジします‼️

アジフライのレッスンに参加させていただきました。先生の丁寧なレッスンはわかりやすくアジフライはふっくら絶品でした。他6品もとっても美味しく一人参加でも楽しい時間を過ごすことができました。

冬のあったかロールキャベツレッスンに参加させて頂きました。 キャベツやお米の下処理のコツを教えていただき、メニューへのハードルが下がりました。 また大好きなクラムチャウダーがレッスンメニューにあり、とても嬉しかったです。濃厚でも重くない先生渾身のレシピ、我が家の定番に仲間入りです。

広いスタジオで丁寧にレッスンしていただきました。お料理のレシピはもちろんのこと、調理器具や食器等までアドバイスしてもらい勉強になります。気さくな先生と楽しい時間を過ごせました。

３回目の参加。 今回も盛りだくさんの素敵なお料理と優しくお美しい先生の指導の元、和気藹々とレッスンが進んでいきました。今回は昨年末におこなわれたクリスマスメニューのリクエスト開催で、とても豪華なメニューとなっていました。中にはえ？それ家で作れるの？という様な物もあり、大変勉強になりました。子育ても終わり、料理熱が冷め切っている私にも良い刺激になりました。あとは、本当に家で作れるように練習したいと思います。

2/19初めて参加いたしました。 とてもお洒落で憧れるキッチン。立っているだけでもワクワクする空間でした。。 レッスンも終始和やかでとても分かりやすく、 この短時間で7品（デザートも）教えていただき、贅沢な時間でした。 牛すじ、砂肝へのハードルがグッとさがりました。 毎日少しずつおさらいして身につけようと思っています！

先日、初めてこちらのお料理教室に参加しました。とてもお洒落な空間で、5種類もの料理を教えて頂き、大変良い時間を過ごす事ができました。もちろん、お料理はすごく美味しかったです。丁寧に指導してくださって手順が分かりやすかったです。自分でもすぐに作ってみたいです。