テーブルコーディネートと料理サロン Ferie ～フェリエ～

大人可愛いクリスマスのテーブルコーディネートとお料理のレッスンに参加しました。 いつも素敵なテーブルコーディネートと食べきれないほどのメニューでした。 ローストビーフがとチョコテリーヌが最高

クリスマスレッスン、ローストビーフの熱の通し方を丁寧にレッスンしていただきソースや前菜も簡単で美味しく素敵なテーブルコーディネートも合わせて楽しませていただきました

一足お先のクリスマスの気分、みんなが思わず笑顔になってしまう楽しい空間でした。 簡単、華やか、おいしい三拍子揃った作りやすくて失敗しにくいワンランク上の大人なクリスマスメニューです。先生はとても優しく、丁寧にわかりやすく教えていただきました。 コロナ禍だからこそ料理の持つ力でテンションを高めていきたいです。

今日、楽しみにしていたクリスマスレッスンに行って来ました。お料理は、ローストビーフ、帆立のムース、ポルチーニのポタージュ、ラズベリーチョコテリーヌなど今まで作ったことがないお料理ばかり。しかも、どのお料理もスゴく美味しくて感激しました。ここ数年、マンネリ化してしまった我が家のクリスマス料理でしたが、今年は、今日教えて頂いたお洒落なお料理を作って、家族みんなを驚かせたいと思います。

上品で繊細に食材の味をひきだしていくFerieのお料理の大ファンです。 今回はクリスマスメニューのスペシャルメニューに舌鼓をうちました。ル・クルーゼの鍋で作るローストビーフは均一に火が通っていてお肉はしっとりに仕上がっていてとても美味しかったです。 サツマイモとポルチーニのスープは風味がとてもよくて体も温まるこれからの季節にピッタリでクセになりそうです。 久しぶりのレッスンに参加しましたが懇切丁寧に教えて頂いてとても充実した時間でした。ありがとうございました。

クリスマス料理レッスンに参加させて頂きました。ローストビーフは自分で作ると加減の難しいメニューですが、先生が注意ポイントを丁寧に説明して下さるので、これなら失敗しなさそうです。 他のメニューもおしゃれですが作ってみると簡単に出来るレシピなので、我が家では先生のお料理レシピで作る機会がとても多いです。