テーブルコーディネートと料理サロン Ferie ～フェリエ～

クリスマスレッスンに参加させて頂きました。 ルーを使わず、いちから作るビーフシチュー クリスマスカラーを思わせる野菜のテリーヌなどなど全5品、 見ても食べても最高のお料理でした。 そしてテーブルコーディネートも素敵。 こちらでお食事させていただけるなんて感動でした。 また伺いたいです。 （投稿遅くなりました）

クリスマスレッスンとお正月お飾りレッスンに参加させていただきましたとても楽しい時間が過ごせました♪ 時間があれば他のレッスンにも参加してみたいと思ってます。

☆☆☆☆☆クリスマスレッスン☆☆☆☆ ・野菜と蟹のテリーヌ ・3種のきのこのポタージュ ・サーモンのオーブン焼き ・常陸牛ビーフシチュー ・フランボワーズのムース ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 本日のメインディッシュはビーフシチュー‼︎ 牛肉がホロホロし、とても柔らく赤ワインで煮込んだレシピを教えていただきました‼︎肉と野菜の甘味でとても美味しく、優しい味です‼︎ 野菜と蟹のテリーヌ、サーモンのオーブン焼きもサッと作れるレシピになっておりクリスマスディナーで少し華やかにしたい方などにおすすめです‼︎ 3種のきのこのポタージュはきのこの味が濃厚で良い香りがしました！ デザートのフランボワーズのムースもとても作りやすく可愛いらしいので、お客さんなどが来る日にはお手軽に作ることができおすすめです！ 今回はクリスマスカラーの赤をメインにしたそうです！ 先生はテーブルコーディネートもされていてとても素敵な空間をいつもご準備されます！お料理も丁寧に教えてくださり、毎度楽しくお料理を学ぶことができます！

ステキなクリスマス料理のレッスン　 常陸牛を使ったビーフシチューは、フランベも仕方も習いますし、野菜と蟹のテリーヌは断面も綺麗、3種のきのこのポータージュ、サーモンとミニトマトのオーブン焼き、フランボワーズのムース どれも　まるで、レストランでいただくような出来栄え テーブルコーディネートも素敵で、楽しく幸せな時間です

スパイスカレープレートを楽しむレッスンに参加いたしました。 テーブルコーディネートも素敵で、3種類のカレーも簡単でどれも美味しかったです。チャイやラッシーもいただきましたが、チャイはスパイスと茶葉から煮立てて作ってくださり絶品でした。また機会がありましたら、是非参加させていただきたいと思います。ありがとうございました。