ジンホア つくば店

休日昼に連れと訪れると、前客2組が待つほどに盛況です。20分ほど待ってようやく着席。秋のおすすめメニューのカタヤキソバ(醤油味)、紅ズワイかにチャーハン、パリパリサラダ、それにスタンプカードサービスで小籠包(8個)をシェアしました。カタヤキソバはパリパリ油揚げ麺にとろみある醤油ベースの餡がかけられているもの。具は白菜/ニンジン/シメジ/エリンギ/椎茸/小松菜/エビ/シナチク/ウズラ卵と多彩です。チャーハンは普通のチャーハンに旨味のあるズワイガニ肉が散らされています。いずれにも掻き卵中華スープが付いていました。サラダは油揚げ麺を載せたサニーレタス/水菜/タマネギ/コーン/プチトマトのサラダ。2人でシェアするに十分です。サービスの小籠包は相変わらず溢れ出す肉汁がとても美味でした。

平日限定の丼ランチ(中華丼)をいただきました。中華丼は野菜あんかけ(具材はエビ/白菜/ニンジン/小松菜/タケノコ/シメジ/ウズラ茹で玉子1個)をかけたご飯。これにサラダ(サニーレタス/水菜/紫タマネギスライス/ニンジン/プチトマト/和風ドレ)、スープ(かき玉中華スープ、刻みワケギ入り)、ザーサイ、杏仁豆腐(クコの実トッピング)が付きます。中華丼は美味しく、杏仁豆腐は相変わらずさっぱりした甘みが良いです。

週替わりランチB マーボー茄子を美味しく いただきました。ジンホアのホームページからクーポンで飲み物もいただきました。

平日限定の週替わりランチA(エビと卵のチリソース炒め)をいただきました。メイン皿はエビと卵のチリソースを炒めですが、これに刻みサニーレタスと水菜が添えられています。点心としては蒸籠蒸しの焼売2個、またサラダ(サニーレタス/水菜/紫タマネギスライス/ニンジン/プチトマト/和風ドレ)、小盛ライス、スープ(かき玉中華スープ、刻みワケギ入り)、ザーサイ、杏仁豆腐(クコの実トッピング)が付きます。エビと玉子…は、まあ甘辛い普通の感じのエビチリですが、点心の焼売には刻み椎茸が結構入っていて、特有の香りと歯触りで美味しいです。杏仁豆腐はさっぱりした甘みが良いです。

土曜のランチに行きました。 三鮮焼き餃子とチャーハンをいただきました。友人と１つのチャーハンを分けて食べる事になり、付いてくるスープは1つだから、別にスープを1つ注文するか迷っていたら、お店の方にスープはサービスで２つ用意しますと言っていただきました。かなり前にもこんな事あったねと友人と話しながら気持ちよくご馳走になりました。みんなとても美味しかったです。

また久しぶりに連れと土曜昼に再訪すると、ほぼ満席の盛況さ。春のおすすめメニューの桜エビと青菜の塩そば、連れは回鍋肉とライス、それにスタンプカードサービスで三鮮焼き餃子(8個)をいただきました。塩そばは旨塩味の白湯に中細麺が浸り、具は桜エビに青菜としての小松菜の他、刻みネギ・椎茸・シメジ・エリンギが載っています。旨塩味の白湯が実に美味しい。回鍋肉は豚バラ肉にキャベツ・ピーマン・ネギを炒め、甘味噌を絡めた普通のもののよう。三鮮焼き餃子はいつもながらの内容で美味しかったです。