テーブルコーディネートと料理サロン Ferie ~フェリエ~(テーブルコーディネート ト リョウリサロン フェリエ)
料理教室とテーブルコーディネート~食卓を素敵にセンスアップ~
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テーブルコーディネートと料理サロン Ferie ~フェリエ~
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などのお料理はもちろん、様々なシーンがある食卓に「季節」「素敵」「楽しさ」をプラスするテーブルコーディネートをしてみませんか?
食卓に笑顔が広がりますよ♪



料理教室を探してこのサイトを見て、ここだ!と思い通い始めてから、テーブルコーディネートと料理教室に毎回とても楽しく通わせて頂いています。
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毎月の料理レッスンも良いですが、テーブルコーディネートレッスンも楽しいです。
テーブルコーディネートと言うと、敷居が高そうですが、理英子先生が一から教えてくれるの...



リクエストで、あんかけ茶碗蒸し、干し貝柱の炊き込みご飯、春野菜と牛肉の温サラダ、甘酒と桜のジェラードをレッスンして頂きました
どのお料理も簡単なのに美味しいし、毎...


テーブルコーディネートベーシックを終えて思うこと、自分の好きだけにとらわれず食空間や一緒に食事をする人のことを想像しながらテーブルコーディネートをつくる。最初の頃は手が動かずにいましたが、先生の言葉で「テーブルコーディネートの本質は人が主役...


テーブルコーディネートベーシックコースを修了しました。
食洗機で洗って壊れないお皿がベストと考えていた自分が受講するきっかけになったのは、先生が開催される料理レッ...


桜満開の教室で、楽しい時間を過ごすことが出来ました。お料理は、手まり寿司や揚げ出し豆腐、菜の花と湯葉のからし和えなどお花見で頂いたら最高と言うものばかり。すべて、最高に美味しかったです。デザートは、桜葛まんじゅう。家庭でも作れるなんて驚きで...



蔓延防止明けの久しぶりのレッスンは、春の装いを感じるメニューとテーブルコーデに、お花見気分を味わう事ができました。
一口サイズの手まり寿司は、お味や色合いも良い上...



大人可愛いクリスマスのテーブルコーディネートとお料理のレッスンに参加しました。
いつも素敵なテーブルコーディネートと食べきれないほどのメニューでした。...


クリスマスレッスン、ローストビーフの熱の通し方を丁寧にレッスンしていただきソースや前菜も簡単で美味しく素敵なテーブルコーディネートも合わせて楽しませていただきました




一足お先のクリスマスの気分、みんなが思わず笑顔になってしまう楽しい空間でした。
簡単、華やか、おいしい三拍子揃った作りやすくて失敗しにくいワンランク上の大人なクリ...


今日、楽しみにしていたクリスマスレッスンに行って来ました。お料理は、ローストビーフ、帆立のムース、ポルチーニのポタージュ、ラズベリーチョコテリーヌなど今まで作ったことがないお料理ばかり。しかも、どのお料理もスゴく美味しくて感激しました。...


上品で繊細に食材の味をひきだしていくFerieのお料理の大ファンです。
今回はクリスマスメニューのスペシャルメニューに舌鼓をうちました。ル・クルーゼの鍋で作るロー...



クリスマス料理レッスンに参加させて頂きました。ローストビーフは自分で作ると加減の難しいメニューですが、先生が注意ポイントを丁寧に説明して下さるので、これなら失敗しなさそうです。...