店舗からのお知らせ STORE TOPICS

以前に訪れて内部見学した県指定文化財の住宅ですが、今月4日より始まった「土浦の雛まつり」を拝見ついでに、改めて訪れました。旧水戸街道に面した店蔵(主屋)および袖蔵の前には「雛まつり」のピンクの幟が立っており、店蔵内で雛飾りが公開されていました。店蔵・袖蔵を合わせた間口は7間半(約13.6m)、建築年代は嘉永2年(1849年)とのこと。以前の見学時にもお店の人に伺いましたが、15年前の東日本大震災時に土蔵の土壁等が広範囲に崩壊してしまったそう。そのため、その後の修復により妙に綺麗になっており、相応の古色と言うか古趣が失われたのはちょっと残念な気がします。

今月4日から来月3日まで「第21回土浦の雛まつり」が開催されているので、土曜午後に会場の土浦まちかど蔵「大徳」および「野村」を覗いてみました。「大徳」の袖蔵展示館では現代の七段飾りや吊るし雛が披露されており、店蔵の2階ではボランティアガイドによる解説もありました。近江八景の透かし彫りが特徴的な欄間のある廊下から中庭を見下ろすと、既に満開に近い梅花が目立っており、春も目前と言った風情です。「大徳」の向かいの「野村」では、古くから土浦で制作されているという「霞蓮(かれん)雛人形」が飾られていました。レンコン生産量が全国一位の土浦らしく、蓮の葉(衣装等として)や花托(裳裾や胴部等として)、茎等を使って制作した雛人形で、レンコンに因む「先が見通せる」という願いが込められた縁起物だそうです。内裏雛・立雛が主なもの。制作期は結構古いため、大事に保管されているそうで、興味深く拝見しました。

初めてコルギを受けたのですが、　ちょうどいい圧で　
すごく気持ちよかったです！　マッサージもすごく上手でした。　　受ける価値あります！　絶対また来ます。

約6年ぶりの平日午後に立ち寄ると、いつの間にかカレーメニューも扱うようになっていることに気付きました。ただこのお店はやはりクレープのイメージなので、バナナチョコ生クリームのクレープとホットコーヒー(M)を注文。調製過程を見ていると、既に焼き上がっている約30cm径のクレープ生地に生クリームの小山を盛り、バナナスライスを数枚載せ、チョコレートペーストを線状に吹付けて作るようです。クレープ生地も含めて甘く、ブラックのコーヒーが丁度良いです。これだけで小腹が満たされました。

約2年ぶりの平日昼に再訪。期間限定の「石焼野菜たっぷりちゃんぽん」を注文するとともに、Coutaクーポンで一兆餃子(5個)を追加しました。やがて麺・具材の入った熱々の石鍋(約18cm内径)が到来し、目の前で旨塩出汁ベースの薄茶色のちゃんぽんスープを注ぎ入れてもらうと、スープが激しく沸き立ちます。石鍋内のちゃんぽん具材は、エビ2尾・刻みイカ・豚バラ肉・ナルト・インゲン・木耳・白菜・もやし・ニンジン。熱々に煮込まれ、中太麺はコシなく柔々となってますが、スープの味が良く、とても美味しいです。なお餃子はごく普通でした。

約2年ぶりの平日夕方に再訪。以前に食したシベリアケーキがやや変わったらしい、「とむとむ風 四方山(よもやま)シベリア」を、セットのグァテマラSHBとともに味わいました。シベリアは、このお店オリジナルのカステラ2種(コーヒー花蜜カステラ(グァテマラ産コーヒーの花蜂蜜使用)、コーヒーカステラ(茨城県産トネビーンズ使用))を使って、クリームと小倉あんをサンドしたもの。サイズはいずれも約6cmx4cm幅ｘ5cm高のもの4個。セットのグァテマラSHB(2杯分量)はコクがあり(フルボディ)、苦味・酸味はいずれも弱いのが特徴かな。本を読みながらコーヒーとケーキの味わいを愉しみました。

今月中旬の平日昼に再訪。冬のおすすめメニューとして出ている「和風親子ドリア」にランチドリンクセットとしてアメリカンコーヒーを追加して注文しました。このお店の前身である「La Luce」ではドリアやパスタグラタンも豊富でしたが、現在でもそれらメニューは引継がれているようです。ドリアにはスープが付き、キャベツ/ニンジン/タマネギ/もやしのコンソメスープが最初に到来。次いでたっぷり量のアメリカンコーヒーとともにメインのドリア皿(約18cm内径)が配膳されました。ドリアは「和風親子」と言うだけに、醤油ベースのだし汁でおじや状となったライス内に、刻み鶏モモ肉と半生卵1個(皿の中央付近、チーズ層の下に生の黄身がそのままの形で隠れている)、青ネギが混じっており、これにとろけるチーズをトッピングして焼き上げているようです(さらにパセリ粉でなく青海苔粉を振っている)。ドリアはなかなか美味しく、また熱々なので身体も温まり、いかにも冬向きなメニューと思いました。食後はたっぷりなアメリカンで暫し寛ぎました。