こだわりらーめん ゆきむら亭 守谷店

こだわりを感じるかどうかは別として、利用しやすいラーメン店だと思います。 お子様連れの方や大人数のグループなどに最適だと思います。 座敷席があって、メニューも多いので。

休日夕方に再訪し、期間限定で出ている新メニューの「キノコらーめん(醤油味)」にトッピングクーポンによる煮玉子を食しました。醤油ベースのスープは、各種キノコの出汁にほんのりとしたガリバタ風味が混じり合ってかなり美味しい。具はたっぷりのキノコ(シメジ/舞茸/エリンギ/エノキ)の他は、薄切りの豚バラ肉に小松菜のみとシンプル。粗挽き黒胡椒が振ってあってピリッともします。固茹での煮玉子1個を投入して美味しく完食でした。

日曜昼に再訪し、八宝うま煮らーめんとご飯ランチ(半ライス+キンピラ)のセットを注文。うま煮らーめんの醤油ベースのスープは、八宝菜のとろみある餡が甘味を増させていて美味です。八宝菜は12種類の具材(白菜/ニンジン/小松菜/木耳/ヤングコーン/タケノコ/蓮根/豚肉/小エビ/イカ/ハム/ウズラ玉子)を使用していて、たっぷり野菜が摂れるのも良いです。ご飯ランチセットで満腹となりました。

ラーメンチェーン店のゆきむら亭ですが、こちらは初訪問です。昼に訪れ、麻婆らーめんとゆきむら焼き餃子ハーフ(3個)を注文。醤油ベースのスープに浸った細麺に麻婆豆腐があんかけとしてたっぷりかけられています。豆腐、豚挽肉、刻みネギを含む餡は適度な辛さ・甘さがあり、旨味も十分、スープの旨味にも合っていて実に美味しいです。雨のそぼ降る寒い日だったこともあり、適度な辛さで身体も温まりました。焼き餃子はまあ普通でした。