天下一品 つくば店

平日夜に再訪すると、やはり満席に近い盛況さ。今回は屋台の味(並)に明太ライスを追加しました。屋台の味は昭和48年創業時の屋台時代に使っていたスープとのことで、こってりとあっさりの中間となるもの。スープのとろみは無くサラサラですが、旨味は充分あります。ニンニク入りとして、具は約2-3mm厚の豚ロース叉焼2枚、刻みネギ、メンマとシンプル。紅生姜を投入しつつ今回も完食完飲です。明太ライスは小盛りご飯の上に明太子の小山を載せ、切り海苔をかけたもの。これはまあ普通の明太子かけご飯でした。

花(?)金夜に訪れましたが、相変わらず満席に近い盛況さで、対面両側面を仕切った長卓子隅しか空いてないほど。今回はこの店限定かつ数量限定の「つくば鶏チャーシューメン」をこってり並ニンニク入りで食しました。表面が美味しそうな燻製色に仕上げられたつくば鶏チャーシューを約4~5mm厚にスライス、その8枚が麺上に載せられてます。他の具は約2~3mmと薄い、いつもの豚バラチャーシュー1枚に刻みネギとメンマ。途中、卓子上にある紅ショウガも投入して味変。こってりスープは相変わらずの美味しさで、今回も完食完飲でした。

移転後は外待ち行列が出来るほど盛況で、また時節柄、時短営業もあって、なかなか再訪が叶わなかったのですが、ようやく平日夜に再訪できました。メニューも定食等も加わって充実して来ましたが、今回は敢えて未食のあっさりでコーンラーメン(並)を注文。あっさりスープは鶏ガラ・野菜等を煮込んだと言う醤油ベースの清湯で、背脂が少量ながら浮き、ニンニク薬味(ニンニクと中荒唐辛子を含む)と一味唐辛子が入っているとのこと。お馴染みのコッテリとはかなり異なる食感ですが、これはこれでとても美味しい。具はコーン、約2mm厚の豚バラ叉焼2枚、メンマに刻みネギ。今回も完飲完食です。

言わずと知れた有名ラーメン店ですが、旧所在地からLALAガーデンつくば近くの幸楽苑跡地に移転後、先月19日に開店。しかし通りかかる度、外待ち行列のできている盛況だったので、なかなか訪れることが出来ず、ようやく1ヶ月ほど経った平日夜に訪れることが出来ました。順番受付シートが出る機械が設置され、平屋ながら旧店舗よりも格段に広くなっています。現時点では定食物は無く、新オープン期間限定メニューとしてラーメン10種類のみで営業中とのこと。恒例のこってりで味付け煮卵ラーメンにライス並盛を注文。ラーメンはニンニク薬味入りです。具は半熟煮卵半切が1個分、約2mm厚の豚叉焼1枚、メンマに刻みネギ。独特のスープは相変わらず美味しく、今回も完飲完食です。なお、無料ラーメン(並)1杯が付いているラーメンチケット(3食分)が販売されていたので、併せて購入しました。

だいぶ久しぶりに平日夜に再訪。時節柄、1Fカウンター席は利用できず、広い2F席にて分散で盛り上がっています。メニュー表がまた変わり定食がいろいろと出ていたので、今回は麻婆豆腐定食をこってりラーメン(ニンニク入り)で注文しました。久しぶりのこってりは相変わらず美味しい。スープの粘度が心なし高くなっているのも良いです。麻婆豆腐は外観やや黒っぽく花椒が良く利いた、結構辛い仕上がりで美味しいです。ライスは並盛・大盛同価格。今回も完飲完食です。なおこのお店は8月中旬に移転予定とのこと、閉業は無いと知って一安心しました。

久しぶりに昼に再訪すると、メニューシートが新しくなってました。とは言っても品数は減った感じ。未食だったものが消えてたりでやや残念。以前あった未食のキムチラーメンはトッピング選択となってました。それで今回は、こってりラーメン(ニンニク抜き)にキムチトッピング、それに午後5時までの限定メニューという、ランチシューマイセットを付けてみました。ラーメンは相変わらず美味しい。具材は約2-3mm厚のバラチャーシュー1枚、あまり辛くない白菜キムチ、メンマに刻みネギです。セットは普通のシューマイ3個に半ライス。今回も完飲完食です。

確か京都に本店があったような・・・。どろっとしたコテコテラーメン。でも、時々なぜか無性に食べたくなります。個人的にはラーメンのスープとテーブルの辛みそを混ぜてライスと一緒に食べるのが好きなんですが、そんな食べ方をしてる人は見たことがないです。変わってますかね？

久しぶりに昼に再訪すると、またほぼ満員の盛況さ。今回はこってりラーメン(ニンニク抜き)とサービストッピング(揚げワンタン7個、バラチャーシュー15枚)を食しました。ラーメンは言うまでもなく美味しい。こってりスープで軟らかくなった揚げワンタンもやはり美味しい。トッピングのバラチャーシューは今回初めて食しましたが、約2-3mm厚で約3-4cm角と小さく、炙っているのか焦げ茶色ぽい外観。これも美味しく、今回も完飲完食です。また以前にもサービスとしてありましたが、今回も食後に杏仁豆腐を出してくれたのがよかったです。