つくば麺屋こうじ

ツクバメンヤコウジ

「麺屋こうじ」グループの旗艦店がつくばにオープン!!

4.5 ★★★★ ☆ 総数27 （6件）

前身の常勝軒総本店で提供していた味よりも更に濃厚さを極めたスープに、自社工場で作る特製麺を浸して一心不乱にすする……。デフォルトの豚バラに加え、店内で仕込む豚肩ロースつるし焼き＆豚トロチャーシューが加わる「特製」がオススメです。

特製らーめん（醤油）は高レベルの一杯を堪能。

住所	〒305-0831 茨城県つくば市西大橋698
アクセス	サイエンス大通り大境交差点近く TX研究学園駅から車で5分
電話番号	029-858-3199
営業時間	11:00 ～ 23:00
定休日	無休（年末年始の休みあり）
お店のSNS	X（旧Twitter）はこちらから

アクセス

ひとこと
メッセージ

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最新クチコミ

メタボン

投稿日：2026年04月30日

5.0 ★★★★★

昨年12月17日に「原点回帰リニューアル」オープンとなってから、今月中旬の平日昼に初めて訪れました。昼がやや遅いからか、前客3人ほどとやや寂しい。こちらはつけ麺が売りのようですが、今回は券売機で新定番の「特製こうじラーメン(並盛)」を選択。カウンター席に着こうとしたら、ボックス卓子席に着くよう指示されます。10分ほど待ってラーメン到来。丼には醤油ベースの粘稠な豚骨魚介スープが張られ、ツルっとした中太麺(150g)が浸っています。麺上の具は、約4mm厚の豚ロース叉焼2枚、約6mm厚の炙り豚バラ叉焼1枚、2cm超厚の豚トロ叉焼(脂身の多い肉塊?)1個、黄身が流れ出す程度の仕上がりの味玉1個、板海苔1枚、太メンマに刻みネギ。とろみある豚骨魚介スープは節系の味と香りが強い一方、甘味もあり、マイルドで実に美味しい。また、多彩な叉焼も食べ応えのある質と量です。価格的には高めですが、満足しました。