麺や蒼～AOI～

メンヤアオイ

つくばの人気ラーメン店・武蒼のセカンドブランド店！濃厚魚介とんこつ味噌！

4.4 ★★★★ ☆ 総数120 （27件）

想像以上のマイルドさと驚きの優しい口当たりが自慢のラーメンは自慢の魚介とんこつスープをベースにした味噌味です。スープは3日間かけて仕上げます。丁寧に丁寧に、ただ強火で炊きだすのではなく細かい火加減をしながら旨味をとりだします。味噌ダレは信州味噌をベースに、3種類のフルーツと十数種類の天然素材を調合した秘伝のタレ。魚介を感じさせないほどの味噌ダレのコクが自慢です。麺ももちろん特注品。そんなラーメン以外にも八郷軍鶏を使ったしゃも塩蕎麦や海老香味ラーメンなどバラエティーも豊富です。お気軽にご来店ください。

シックな店内は全てオーナーの手作りです。ラーメン屋さんらしからぬおしゃれな空間も自慢です。

住所	〒305-0032 茨城県つくば市竹園2-6-10 伸光ビル1Ｆ
アクセス	つくば市竹園公園すぐ近く。
電話番号	029-856-5585
営業時間	11:30 ～ 14:30 17:30 ～ 21:00
ランチタイム	11:30 ～ 14:30
定休日	水曜日
駐車場	有
座席数	15席
収容人数	15人
予算	750円～
予算(ランチ)	750円～

アクセス

ひとこと
メッセージ

武蒼の濃厚スープで理想の味噌ラーメンを作りました。また、手作りの武蒼ギョーザも人気のサイドメニューです。しっかりと味が付いていますので、そのままお召し上がり下さい。

※消費税総額表示の義務化に伴い、当サイトの価格表記を順次税込表示へ変更中です。期間中は税抜・税込表記が混在する可能性があるため、事前に店舗へご確認ください。

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最新クチコミ

メタボン

投稿日：2026年06月01日

5.0 ★★★★★

昼に通りかかるたびに行列ができている人気店です。が、先月最終の平日昼に通りかかると、店外の行列が無かったので、約2年半ぶりに再訪してみました。店内は意外にも7割程度の入り。繁盛店にも関わらず、入口直ぐにある券売機は新札非対応機で、お店の人に旧札へ交換してもらいました。限定の日替りメニューを提供しており、土・月・木曜はあっさり醤油ラーメン、金・日・火曜は濃厚醤油ラーメンを出しているようです。金曜なので「濃厚醤油ラーメン(並盛)」とクーポン味玉を注文。カウンター席で待つこと10分ほどで丼到来です。ツルモチッとした中太麺が、節系の香りと味わいの強いこってり赤茶色の豚骨醤油白湯に浸っており、麺上の具は約1cm厚の豚バラ叉焼1枚、筑波山を象ったとされる三角海苔2枚重ね、メンマ、それに刻み小ネギ。追加の半熟味玉1個は黄身がゼリー状の仕上がりです。豚骨醤油白湯が実に美味しく、完食となりました。機会があれば、限定の「あっさり醤油ラーメン」も試したいところです。

メタボン

投稿日：2023年11月26日

5.0 ★★★★★

大行列が再び目立つようになって来た盛況店。平日昼に偶々通りかかると、奇跡的に待たずに入店できそうだったので、かなり久しぶりに立ち寄りました。この間、メニューも価格も結構変わったようです。卵かけつけ麺を無料大盛で注文(クーポンの大盛では特盛になるとのこと)。カウンターで待っている間、店内の待合椅子が埋まり、やがて店外にも行列が発生し、10人超の後客という有様。到来した麺丼には平打ち太麺が盛られ、そこに生卵1個が割り落とされています。つけ汁はこのお店独特の白味噌ベースの濃厚豚鶏魚介白湯。浸っている具はブロック状の豚叉焼、メンマに刻みネギ。表面には一味(?)入り辣油も散らされています。よく冷やした麺と生卵をかき混ぜ、つけ汁に浸して啜ると、味噌特有の甘さと出汁の旨味が交じり合ってとても美味しい。大盛麺で満腹となりました。なお店を後にする時には、待ち行列がさらに長く延びており、このお店の人気が改めて窺えました。