はりけんラーメン

鶏そばを頂きました。 コッテリとした鶏の白湯スープは結構味が濃厚ですね。 付け合せのフランスパンなどトッピングも面白いです。

『あっさり魚出汁醤油』と心に決め訪問するも、あえなく売り切れ。 ということで、『鶏そば（塩）（７００円）』＆味玉（１００円）をオーダー。 麺は中細のストレート、低加水。菅野製麺所のようです。歯応えよくとても美味しいです。 玉ねぎがデフォで入っていますが、この程よい辛味が深みのあるスープと相性抜群。 再訪は確実ですね。

まだ２回しか行ってないけど、通り過ぎるだけでもいつも車いっぱい！初めて行った時は３組くらいいて待ってたけど回りが早いので待ち時間は意外と短かった！濃すぎるのは好きじゃないけどハリケンは濃いのにスープが飲める！絶品！

5/24(火)。初訪問です。19時50分頃入店で、先客5後客でした。鶏そば(塩)を注文。スープは鶏ベジポタと呼べるもの。マイルドで美味しいが、もう少し鶏を前面に出して欲しいところ。アクセントにドライトマト、チンゲン菜のみじん切りが入っています。麺は菅野製麺の中細麺。風味が良いです。チャーシュー、つくね、穂先メンマなどトッピング類も美味しかった。店主さんは気さくな方で、色々話をしてくれました。土日には限定をやることがあるそうで、注目してください。楽しみな新店ですね。