はりけんラーメン

いつ行っても並んでいるイメージのラーメン屋さん。あまりの行列に素通りすること多し。他の店にはない珍しいラーメンで、食べれば不思議とステータスが上がった気分になります。

何度昼飯に伺っています。人気店なので店外はもちろん店内にも待ちの列が有ります。ようやく自分の濃厚魚介豚骨ラーメンが着丼、腹ペコで夢中で完食。満足の一杯でした。

久しぶりに昼に再訪しました。限定の「辛味噌ラーメン」と書かれた黒板が店頭に立っていたので、売切れでなければこれを注文しようと、券売機で限定Ⅰを選択し、さらにラーメンガイドのクーポンで店お勧めのつくねも追加。前客2名待ちで満席という盛況さは相変わらずです。カウンターに着いてしばらくすると目的のラーメン到来。少し酸味の感じられる赤い味噌スープが印象的ですが、食べ始めは辛味をあまり強く感じなかったものの、そのうちかな～りの発汗が。厨房内の店主さんが気にかけたのか「辛さはどうですか？」と尋ねて来たり、店員さんからも「汗の凄い人もいれば、汗もかかず平気で食べる女性のお客さんもいます」とか。普通の担々麺の辛さと思ったので、これは意外。しかし味噌スープは鶏出汁(?)入りなのか、かなり美味で最終的には完飲してしまいました。具がまた凝っていて、叉焼2種類(豚バラとロースかな？美味)にザワークラウト(酸いキャベツ。スープに感じた酸味の正体はこれか？)、生海苔、穂先メンマ、青梗菜に青ネギ。追加の鶏つくねはいつもながらのコリッとした食感と生姜の味わいが良いです。

暑くなって来たこの時期、久しぶりに昼に訪れたこちらは、店舗前の駐車スペースがほぼ満車の盛況さ。満席ですが回転が速いせいか、程なくカウンターへたどり着けました。今回は暑さの中でも発汗しようと、鶏白担々麺とクーポンサービスのつくねを注文しました。この店を特徴づける濃厚な鶏白湯をベースに、その表面には黒マー油、トマトペースト、八角など香辛料の香りと味の利いた肉味噌がそれぞれ別々に浮いています。混ぜる前にそれぞれを味わうらしい。その他の具としては、穂先メンマ、刻み青菜に刻みネギ。サービスの鶏つくねはいつもながらコリッとした独特の食感です。やや辛味のある白湯は美味しく、次第に発汗を覚えます。食べ進めると、底の方に刻みタコが沈んでいることも発見。担々麺にしろラーメンにしろ珍しい食材ですね。今回も完食・完飲です。

こってり好きなので 濃厚魚介豚骨を注文(*´ω`*) 人気店だけあってうまーい！ 色んな種類を試して行きたい！！

連日の雨の中、昼に訪問しましたが、先待ち客10人ほどの満席状態。今回はあっさり魚出汁(塩)とRGクーポンのサービス追加つくねを注文しました。前回食べたあっさり魚出汁海老風味(塩)の基本型でしょうが、鯛を主体とする魚介塩スープが美味しいです。 具は油揚げ1枚、叉焼1枚、鶏つくね4個(サービス追加を含む)、メンマ、刻みネギと刻み青菜。あっさりスープだけにこれも完食。それにしても雨でぬかるむ立地にも関わらず、引きも切らせずお客を集める魅力は素晴らしい。このサイトでは現時点で県南No.1ですが、茨城No.1ラーメン店となる日も近いのでは？と期待してます。

今回はあっさり魚出汁海老風味(塩)を注文。こちらで人気の濃厚鶏塩スープもいいですが、海老油を加え、鯛を主体とする魚介塩スープも実に美味しいです。ラーメンの具として油揚げ1枚が載っているのは珍しい。その他、厚さ約7mmの豚叉焼1枚、鶏つくね1個、メンマ、刻みネギと刻み青菜。麺量150gで、あっさりスープだけに完食は容易です。