庭園味噌蔵 たつご味噌
タツゴミソ
創業安政元年、昔ながらの味噌作り。変わらぬ佇まいのなかで育つ味噌。味噌づくり体験・工場見学も可能♪
4.0 ★★★★ ☆ 総数8 （2件）
創業安政元年（1854年）
当蔵は昔ながらの場所で、昔ながらの味噌づくりを守っております。
歴史が醸し出す味噌の風味は豊かでいて奥ゆかしく、木の香りをほんのりと残します。
こだわりの味噌から造りあげる、味噌蔵ならではの加工品もございます。
日本の食文化と相性の良い味・形を追求し毎日食べても飽きない商品とすべく、日夜研究を重ねております。
また、当蔵は豊かな自然にも恵まれ、屋敷森に囲まれた庭園も見どころの一つとなっています。
工場・庭園のご見学、味噌づくりの体験も受け付けておりますので（要予約）ぜひお気軽にお問い合わせください。
【工場見学も受付ております】庭園と共にご見学いただけますので、お気軽にお問い合わせください。
おすすめポイント・メニュー
―おすすめ味噌紹介―
◇たつごの里
厳選国産原料のみ使用。香りとコクにこだわった味噌
◇めしどろぼうさん
自家栽培の大葉、青唐辛子を使用した人気No.1「しそ南蛮味噌」
◇愛娘
米こうじたっぷり。長期熟成合せ味噌
基本情報
| 住所 | 〒318-0004 茨城県高萩市上手綱75 |
|---|---|
| アクセス | ■常磐自動車道「高萩I.C」より車で約3分 ■国道6号線高戸陸橋より車で約10分 ■常磐線「高萩駅」より車で約15分 ■日立電鉄バス「高萩協同病院行き」乗車。「粕内バス停」下車 |
| 電話番号 |
0293-23-5222 |
| FAX番号 |
0293-22-2527 |
| 営業時間 |
8:00 ～ 17:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| ホームページ | ホームページはこちらから |
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最新クチコミ
やまみち
投稿日：2023年12月25日
市外のスーパーでも販売しているので、そこで買ったりもします。 こだわりって作られている分、値段はその辺のやすいものとは違いますが、味がしっかり濃い味噌なので他の味噌を使うより少しの量でも済む印象。美味しいです。体に良い素材で作られているのが嬉しいです。
ニックネーム
投稿日：2023年02月14日
お味噌の勉強になります。古くからの歴史を知る事が出来ます。学校の訪問授業に取り入れたらいいかもしれません。知っている方へおすすめしていきます。
