あん肝ラーメン専門店 麺屋まるみつ

あん肝ラーメンをいただきました！ あんこうのスペアリブも食べましたが数量限定。 3人で行きましたが残り1つだったため1つだけ注文し、わけて食べました。 かなりのボリューム感で、わけて食べても結構満足。とってもサクサクプルプルで美味しかったです。 あん肝ラーメンは麺が短めでとても食べやすく、濃厚スープや、スープに溶け切らないほどのあん肝が贅沢でした。 北茨城に行くときは結構な頻度でまるみつさんに行ってしまいます！絶対また行きます！

奮発して数量限定の「どぶ汁ラーメン」を頂きました。 ラーメンと言うより、もはや「鍋」 タレ:あん肝味噌(高萩市のたつご味噌の白味噌使用)、仕上油:あん肝油で作られたスープに、鍋の中央に肝かたまりが鎮座。しつこい味なのかなと思っていましたが、そんなことありませんでした。 味は濃くなくて、後からしっかりした鮟鱇味が滲み出てくる感じです。 麺は中太麺でツルツルシコシコ。 後入れご飯で作る雑炊も、スープと共にペロリ。 唐揚げは濃いめの味付けでしたが、ふわっふわで、「流石 鮟鱇の宿」と思いました。 是非是非、ご賞味下さい。