店舗からのお知らせ STORE TOPICS

久しぶりに2月初旬の平日昼に再訪すると、フルオーダーシステムの導入により、各席のタブレットのみで注文する形になったとか。このため手書きの注文用紙や寿司皿のレーン運搬(回転)がなくなり、店員による会計時の皿数確認もなくなっていました。とりあえず今回は2月のおすすめ「はまぐりのお吸い物」「大やりいか」を中心にいただきました。吸い物はハマグリ3個に三つ葉を具とした澄まし塩汁。ハマグリ独特の旨みある出汁がとても美味しい。大やりいかはコッテリ・滑らかな口当たりで、これも実に美味しいです。この他、いつもの芽ねぎの握り・つぶ貝・石垣貝・穴子等をいただき今回も満足です。

初めてお店に入った時に、ゆきちゃんというかわいい猫がお出迎えしてくれました！！

カウンセリングでは店長さんがゆっくり丁寧に話しを聞いて下さったので体の不調の悩みの相談がしやすかったです。

背骨矯正をやり、背中の筋肉がほぐされて凄く気持ち良かったです✨
たった1回しかやってないのに、何だか姿勢が少し良くなりました✨

店長さんもとっても優しくて、癒やされる空間でした☺

また通ってみようかと思います！！

下妻の「めんや暁」が約2年前に閉店し、こちらへ移動・新たにオープンしたお店です。関鉄常総線・宗道駅前にあるお店の表看板には、昔の「かつ美食堂」の名前が残っています(店主の実家が営業していた食堂だったとか)。2月初旬の日曜昼に初めて訪れました。以前の店舗に比べ、こぢんまりとした佇まいですが、7割程の客入りと盛況です。カウンター席に着き「ねぎあぶりちゃーしゅーめん」＋追加トッピングのほうれん草を注文。カウンター上にはニンニクパウダーやニンニク酢等の調味料瓶が目に付きます。暫くしてラーメン到来。モチッとした中太麺が浸るのは、ホタテ油が浮く濃厚な感じの豚骨醤油スープです。麺上には、約1cm厚と分厚く網焼き目の入った炙り豚叉焼5枚、刻み白ネギ、穂先メンマ、それに追加で増量したほうれん草。ホタテ油の加わったスープは実に美味しいですが、やはり分厚く香ばしい豚叉焼がジューシーでたいへん食べ応えがあります。スープは完飲できなかったものの、麺等は完食して満腹となりました。

天とじうどん大盛りを食べました。
天ぷらは揚げ置きなので寒い時期だと中まで温まらずに鍋焼きうどんの方がいいかな～
もしくはカレーが一番かな～

1月末の平日昼に再訪すると、前客4人が店内の待合席で待つという盛況さです。券売機で「G・G・T(ガッツリ・ガーリック・とろり)」を選び、さらにサービスクーポンで味玉を追加注文しました。10分程待ってからカウンター席へ。さらに10分程で到来したラーメンは、那須鶏出汁とニンニクを含むとろみある塩白湯に中細麺が浸っているもの。麺上には、2-3mm厚の豚バラ叉焼とレア感ある豚ロース叉焼各1枚、刻みタマネギ、青海苔、粉チーズにフライドガーリックが載っており、追加の味玉の黄身はゼリー状の仕上がりです。半ば溶けた粉チーズが鶏白湯にマイルドさととろみを与え、またニンニクの香りと味わいが鶏白湯の美味しさを高めています。さらに2種の叉焼はサイズ的に食べ応えがあり、今回もあっという間に完食となりました。

戻ってきた水戸店がないのでこちらへ。
大分値上がりしましたけど唯一無二の味です。
たまに無性に食べたくなります。若い頃はこってり苦手でしたが最近はこってりでないと物足りなくなりました。

子供連れでのカットだったのですがとても楽しくカットできました。子供も楽しそうでした。また来たいと思います。

知り合いとランチで訪問。

レバニラランチ1080円をいただきました。

レバーは臭みがなく、モヤシやニラと相性抜群。

ランチは１回ご飯がおかわりでき、おなかいっぱいになります。

つくばチーズやモンブランなど、つくば店限定のどら焼きもあって、つくば観光には外せないスポット！おすすめは梅どら焼きです！