薫風飯店

通りかかる度に気になっていましたが、今月最初の日曜昼に初めて訪れました。オーナーシェフの経歴によれば四川料理の系譜に連なるようで、麻婆豆腐や担々麺等の麻辣味がウリのよう。ボックス席や小上がりの卓子席は家族連れの客で賑わっており、カウンター席に案内されました。本格中華料理店らしく、赤い幕や福文字等の中国特有の縁起物が店内各所に目立ちます。加えて、オーナーワンオペのため、調理に時間がかかる旨の注意書きも掲出されています。日曜なのでお得なランチメニューは無く、グランドメニューにある麺・飯料理から「四川風辛味中華オムライス」を注文。思ったより早く、15分ほどで配膳です。皿に盛られた御飯をふわっとした半熟オムレツが覆い、さらにグリーンピースを含むピリ辛の豚挽肉餡(微塵切りネギ入り)がかけられています。四川風辛味と銘打つだけに中辛以上かと予想しましたが、それほどでもない。むしろ、特有の旨味のある甘さが立っており、実に美味しい。あっと言う間に完食です。なお、味の点では全く文句ないですが、価格的には内容がちょっと寂しいかな。せめて中華スープに搾菜等の漬物類も付いていれば良いのに・・と思いました。

●マーボー丼 四川風なので辛いの大丈夫かと聞かれたので大丈夫と。 実はそんなに強くない。辛味と旨味があふれる、美味しいマーボーが。 なんとか完食できたので辛いの苦手の方もいけるかも。

担担麺を注文しました♪ 注文時に 四川式で辛いですが控えめにしますか？ と聞かれましたがもちろん Noです(^^)スープは ゴマのコクに良い辛さ、山椒がですぎずになかなか良いスープです

2度目の訪問。日曜日ということでグランドメニューのみ。価格は1100円から1500円前後とやや高め。麻婆麺と餃子をオーダー。麻婆麺は山椒のスパイスがビシッと効いて、プリプリの細麺によく絡み今まで食べた麻婆麺の中では一番美味！餃子は5個で650円と強気の設定ですが、焼き目の歯ごたえが心地よく、なんといっても野菜の甘みがかなり出ていて、他にはない美味しさでした。