味噌乃 マルショウ 川島本店

入りやすいお店の外観だったので入ってみました。辛味噌ラーメンが評判だと聞いたので、食べてみました。麺はコシがあって、ピリッと辛口で、とっても美味しかったです。

日曜夕方に初めて立ち寄りました。前客0に後客5人。基本と思われる千日味噌ラーメンに辛豚丼を注文しました。能書によると、信州千日蔵にねかした千日味噌に数種の味噌をブレンドした味噌を使用しているとのこと。中太麺が浸るスープは味噌特有の甘みと一味のピリ辛が合わさって美味しい。具は約5mm厚の豚バラ叉焼1枚、粗刻みのタマネギともやし・豚挽肉の炒め物、穂先メンマ、白髪ネギにアクセントのカイワレ。また適度な量の背脂も入っていました。辛豚丼は豚バラ肉をキャベツとタマネギで炒めたものを唐辛子で甘辛く味付けしています。糸唐辛子がアクセントで載っており、結構辛めですが、ラーメンとともに完食完飲でした。カウンター上には味変用のカレー粉も備えられていましたが、今回は使用せずでした。

繁盛店らしく ラーメンも餃子も悪くないのですが 玉ねぎはちょっと苦手 抜いて作ってもらってます

昼飯を食べに初めて伺いました。味噌を店名にしているので味噌ラーメンを注文しました。けっこう濃い味ですが好みのタイプでして美味しくいただきました。今度は味噌以外のラーメンも試してみたいと思います。

食事時と夜は結構混んでます。飲み会が多い時期は特に混雑しています。味噌を売りにしているだけあり結構おいしいです。味噌も良いですが、塩がかなりおいしいのでこちらもおすすめです。店員さんが明るく元気で好印象でした。

ガツンとくる味噌ラーメンです。辛みそスタミナラーメンを食べましたが、普通盛りでしたがかなりのボリュームでした。暑い夏もこれを食べてたくさん汗をかきたいですね。餃子もジューシーで美味しいです。チャーシュー丼などのランチセットメニューもあって食べたいのですが、お腹がいっぱいになってしまい挑戦できていないです。ぜひ次回です。

早速行ってみました。休日夜でしたが結構な混みようです。 ラーメンにトッピングのもやしや玉葱をきちんと炒めてるところがいいね。 穂先メンマもうれしい。ただ，スープは塩分高めであまり飲むとのどが渇く。 餃子はとっても美味かったです。