ラーメン 喜楽
ラーメンキラク
クチコミ REVIEW
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メタボン
投稿日：2026年05月31日
約5年半ぶり、今月下旬の日曜昼に再訪です。昼の部終わり近くだからか、前客0(でも後から3組ほど来店)。初訪時と同じく、カウンター席には対策用(?)仕切り板が設置されています。またメニューが多く迷いますが、1日に必要な量の野菜がとれる(つまり野菜350gってこと?)との惹句に惹かれ「7種野菜たっぷりラーメン」を注文。初訪時は麺大盛(240g)無料でしたが、現在は有料に変わっていたので、普通盛(160g)としました。やがて到来したラーメン丼は大きめ。やや堅め仕上げの特注ツルモチ中太麺が、豚魚介を強く感じられる醤油白湯に浸っています。麺上の具は7種野菜(もやし/キャベツ/ニンジン/ホウレン草/ネギ/椎茸/メンマ)にナルト1枚と板海苔1枚。叉焼に特徴のあるお店ですが、このラーメンには肉系の具は全く無し。しかし醤油白湯の味が良くなかなか美味しい。またカウンター上にある紅生姜やフライドガーリックを投入・味変させつつ、最後まで美味しく愉しめました。
takanori
投稿日：2023年06月25日
●釜焼きチャーシュー麺 麺は中太ちぢれでもちもち麺。 スープは濃厚なとんこつしょうゆで家系に近い感じ。 トッピングには、ほうれん草、大判のり、そして釜焼きチャーシューが6枚。 食感がよくジューシーなチャーシューで、これが売りなのはよくわかります。
投稿日：2021年06月30日
牛久で人気のラーメン屋さんです。駐車場も広く、車で来ても安心です♪ローズパークのチャーシューが人気みたいです♪
メタボン
投稿日：2020年10月14日
平日夜に初めて訪れると前客5人ほど。対策されたカウンターに着いてメニューを眺めると、ラーメン・つけめんの他、ミニ丼物も結構種類があって迷います。結局、初めての人へのお勧めと言う「喜楽オリジナルラーメン」に「スパイシーロース丼(わさび付)」を注文。麺大盛(240g)無料とのことですが、丼物追加のため並盛(160g)としました。やがて到来したラーメン丼はやや大きめ。香味野菜を使い欧風出汁と和風出汁をミックスしたオリジナルスープとのことですが、ベースは豚骨醤油にネギ油も加えているようで、これが実に美味しい。浸っている中太麺は店主こだわりの特注麺で少し固めに茹でているとか。さらに叉焼に凝っているようで、豚肩ロースにしろバラにしろ、北京ダック用の釜でじっくりとスモークさせているとのこと。ラーメンには赤味が差してレア感のある約5mm厚超のロース叉焼が2枚載っています。その他の具はホウレンソウ、メンマ、板海苔1枚に刻みネギ。またカウンター上には種々の調味料があり、胡椒や擂り胡麻、紅ショウガ、フライドガーリックやニンニクオイルがあって、適宜投入して味変させて愉しめます。スパイシーロース丼は2~3mm厚の豚ロース叉焼4枚がご飯の上に載り、黒胡椒が振ってあり、さらに練りわさびが添えられ、ピリッとした味わいです。ご飯に浸みた醤油ダレは思ったより甘みが無くやや辛味を強めている。しかしこれも美味しく、完食完飲となりました。
のりおマン
投稿日：2014年12月11日
豚骨､椎茸､昆布､鰹節や野菜などから取ったスープに､オリジナルの醤油ダレと自家製のネギ油がかかった一杯 スープはこってりとはしているもののスッキリとして飲みやすい印象ですね｡ なんでも隠し味に酢を加えて､サッパリ感を演出し臭みも抑えているみたいです｡ そしてこの店のポイントに上げるなら､チャーシューです! 茨城が生んだブランド｢ローズポーク｣を使用しています｡ チャーシューは､スモークして炭焼きして提供していまして､味はジューシーでまさに肉!って感じでした｡ 竜ヶ崎とつくばにある名店と味を比べてみるのも面白いですし､仕事も丁寧ですし期待は外さないと思います｡
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