関東風とんこつらーめん 五衛門

スープは少し豚骨の香りが強いかなと思いますが､こってりしながらも全体的にマイルドでスープを飲んだ後もそこまで重くないなと思いました｡ 麺は太麺で傾奇者を使用し硬めな食感でコシもしっかりしてます｡ チャーシューはバラチャーシューが6枚で脂身があり柔らかめでこってりとした味｡ このスープにこのチャーシューの組み合わせはピッタリだと思います｡ またもやしが良いアクセントになって､スープや麺と合い脇役でもその役割を十分果たしていたなと思いました｡ ちなみにお店の人気No.1がこのチャーシューメンで､見た目のインパクトとこってりなのに食べやすいのが人気の秘密かなと思いました

2015/06/20 13:00過ぎ初訪問 魚介つけ麺（780円） 以前から気にはなっていたんですが、近隣には、喜元門、角ふじ、三水などがあり、なかなか足が向かなく、本日やっと訪問。 券売機で、標題をPUSH。麺大盛をチョイス。 ７分くらいで着丼。 まず見た目••• 麺は安っぽい感じ。 つけ汁を啜ると、豚骨醤油に魚粉って感じ。 食べ進めるも、美味いっ‼︎とは感じられず••• 残念でした。 ご馳走さまでした。