麺屋 とみよし
トミヨシ
本場の札幌味噌をつくばで
熱々濃厚スープで温まる一杯
4.7 ★★★★ ☆ 総数14 （3件）
味噌ラーメン発祥の地とも言われる札幌では数多の人気店がしのぎを削り、全国にその名を轟かせています。そんな名店もこぞって愛用する老舗「森住製麺」の麺を使い、本場の札幌味噌を提供する店がつくばに誕生しました！２種の北海道味噌に数多の素材を加え練り上げる芳醇な味噌ダレと旨みをしっかり炊きだした豚骨スープ、そこに自家製ラードを溶け込ませることで口当たりまろやかに。濃厚なのにクドくない、熱々の美味しさを味わえます。
辛党にはこちらもオススメ！味噌ラーメンに豆板醤などを合わせた自家製の辛味をプラス。
おすすめポイント・メニュー
札幌味噌ラーメン…900円
赤辛味噌ラーメン…950円
基本情報
| 住所 | 〒305-0005 茨城県つくば市天久保1-16-7 |
|---|---|
| アクセス | TX「つくば駅」から車で約5分 |
| 営業時間 |
11:30 ～ (L.O.14：30) |
| 定休日 | 火曜 |
| お店のSNS |
アクセス
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最新クチコミ
メタボン
投稿日：2026年07月17日
今月初旬の平日昼、約2年半ぶりに再訪しました。前客4人ほど後客は2人。券売機でメニューを眺めると、味噌系がメインの中「日高昆布醤油ラーメン」と言う、やや路線の違うメニューに惹かれました。これを選択するとともに、さらに「野菜増し」としました。カウンター席に着いて約10分ほどでラーメン到来。濃黄色のちぢれ中細麺が、黄土～茶色の醤油白湯に浸っています。具は3-4mm厚の豚バラ巻叉焼1枚、半熟味玉(半切)半個、量増しの豚挽肉入り炒め野菜(もやし・キャベツ)、板海苔2枚、メンマ、さらに丼中央にたっぷりと盛った刻みネギの小山。醤油白湯は北海道産の濃口丸大豆醬油をベースとしているらしいですが、日高昆布の出汁のおかげなのか、甘味と旨味が綯い交ぜになってとても美味しい。初訪時の経験から、ここは味噌ラーメンが美味い印象でしたが、醤油ラーメンも全く負けてないですね。濃厚ながら醤油白湯もだいぶ飲んでしまい、また増量した野菜で満腹となりました。
takanori
投稿日：2024年04月21日
●札幌味噌ラーメン スープはピリ辛のまろやかな味わい コクもあり美味しいので飲み干せるスープ 麺は細麺のちぢれタイプ ほどよい固さで食感も良い トッピングにはチャーシュー ネギ、メンマなど 予想以上に美味しく 最近ではトップクラスの味噌ラーメンです
メタボン
投稿日：2024年01月21日
以前はインド料理店「ミラ」だった跡地で、昨年6月に開店した札幌味噌ラーメン店です。平日昼に初訪問すると、札幌市の有名製麺所「森住製麺」の名を記した幟が目立ちます。店内は壁際のカウンター席＋卓子1卓で約10席とこぢんまりしており、ほぼ満席。最新鋭(?)のタッチパネル券売機で基本の札幌味噌ラーメン、それに焼き餃子(3個)を選択しました。カウンター席に到来したラーメンは熱々で寒い時期には最適の仕上がり。黄色味の強いのが印象的な中細麺が、黄土色の濃い味噌スープに浸っています。具は6-7mm厚の豚バラ巻叉焼1枚、豚挽肉入り炒め野菜(もやし・キャベツ)、メンマ、さらに刻みネギの小山が中央で目立ちます。熱々スープは味噌特有の甘みはあるものの、甘ったるくなく、適度な辛さもあって、濃厚ながらついつい飲み進めてしまう美味しさです。焼き餃子は普通サイズながら、餡の味わいから既製品でないとわかり、そこそこ美味しかったです。
