ジンホア　つくば松代店

土曜昼に再訪すると、数量限定として宍道湖産しじみ使用の大粒しじみ麺(塩味)のランチが出ていたので、これと無料クーポンによる「紅芋まん」を注文しました。しじみ麺は杏仁豆腐とドリンク(ホットorアイスコーヒー)とセット。到来した麺はしじみの出汁が良く出た旨味ある塩清湯に極細麺が浸り、具としては殻付しじみ(23殻あり)に刻み白ネギ・ワケギとシンプル。熱々で実に美味しく、完食完飲でした。杏仁豆腐は黄桃・白桃も入っていて柔らかいタイプ。サービスの紅芋まんは沖縄の菓子メーカー・御菓子御殿の紅芋餡を使用しているという、甘さ控えめのあんまんが蒸籠内で熱々。ホットコーヒーとともに味わいました。

日曜昼に連れと再訪し、Dランチ(選べる海鮮あんかけランチセット(麺or飯))を麺で、また無料クーポンの「ももまん」もいただきました。メインの海鮮あんかけ麺は旨味ある塩清湯に極細麺が浸り、海鮮(エビ/イカ)と野菜(白菜/ニンジン/タケノコ/マッシュルーム/ヤングコーン/クワイ/刻みネギ)のあんかけをかけたもの。熱々で美味しい。これにサラダ(レタス/水菜/プチトマト/和風ドレがけ)、ザーサイ、杏仁豆腐にアイスコーヒーが付き、さらに「ももまん」は蒸籠に入って熱々。今回も満足です。

こちらは2019年9月に開店した、シンガポール・中華料理「京華小吃」チェーンのつくば市内2軒目のお店で、先行のつくば店ともども専らランチで時々利用しています。つくば店に比較してこぢんまりしており、平日だけでなく土日祝日もランチセットメニュー(但し土日祝日は100円増し)があるのが良いです。ランチセット内にはSランチ(小籠包ランチセット)等のレギュラーメニューの他、週替わりランチセット(Aランチと設定)もあります。直近ではCランチ(マーボー豆腐ランチセット)をいただきました。メインは片手土鍋で熱々かつそこそこ辛めに仕上げた麻婆豆腐。花椒がかけてあって香りも良いです。これにライス、スープ(かき玉と刻みニンジンを加えたとろみあるコーンスープ)、サラダ(レタス/水菜/キュウリ/プチトマト/和風ドレがけ)、漬物(ザーサイ)、デザート(桜桃・白桃入り杏仁豆腐)にコーヒー(ホットorアイス)が付いています。なかなかお得な構成と思いました。