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常陸秋そば 筑山亭 かすみの里 (チクザンテイカスミノサト)
そば粉にこだわる店主渾身の手打ち蕎麦が自慢!
『筑山亭 かすみの里』は、霞ヶ浦を見下ろす高台、新興住宅地「おおつ野ヒルズ」の一角にある蕎麦店。常陸秋そば100%で打つこだわりの蕎麦が味わえます。当店では自家製粉にこだわり、香りが立つように粗挽きした粉を三本の麺棒を駆使する江戸流で蕎麦を打ちます。蕎麦のおいしさを最大限に生かした匠の技をご堪能ください。
さらに特製アップルパイなどのデザートも充実!「蕎麦カフェ」という言葉が似合う粋な蕎麦屋です。通の男性客のみならず、女性や若者など幅広いお客様に支持されています。
エリア | 県南 >土浦市 >かすみがうら方面 |
---|---|
ジャンル |
グルメ
>和食
>うどん・そば
グルメ >カフェ・喫茶店 >カフェ |
評価 |
4.2
(5件)
|
住所 |
〒300-0028 茨城県土浦市おおつ野7-5-1 (地図を見る) |
---|---|
アクセス | ニュータウンおおつ野ヒルズ内土浦協同病院近く |
電話番号 | 029-869-8170 |
営業時間 |
11:30 ~ 16:00(L.O.15:30) 【週末限定で夜も営業中】 毎週金・土曜 18:00~21:00(L.O.20:30) |
定休日 |
木曜日、第3水曜日 |
駐車スペース | 14台 完備 |
座席数 | 28席 |
収容人数 | 28人 |
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★ブランド品種「常陸秋そば」
「常陸秋そば」は、粒ぞろいで品質に優れ、風味や品質が日本一との呼び声も高い、いばらきが誇るブランド品種。常陸太田市は、その常陸秋そばの原種が発見された場所で、全国の蕎麦好きから蕎麦の聖地として注目を集めます。
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