満福

【マーボーメン】 1年ぶりの訪問で、マーボーメンをいただきました。醤油ベースのラーメンに、絹ごし豆腐とひき肉、小さく切ったピーマンで作ったマーボー餡がのっていました。少しピリッとするくらいの辛さで、中太麺に餡がよく絡んで、おいしくいただきました。スープもおいしかったです。(800円)

【スタミナラーメン】900円 ご当地ラーメンのスタミナラーメンではなく、ニラレバ炒めにとろみを付けたあんがかかっているラーメンといった感じです。 スープは醤油ベースで、麺は太麺ではなく中細～中太麺。 レバーもたっぷりで食べ応えがありました。 やや塩味が強い感じでしたが、おいしくいただきました。

●マーボーメン770円 スープは、醤油ベースに、 熱々のマーボー豆腐と、 あんがのる。 とろみがあり、ピリッと辛い味付け。 これにニンニクが入り、 アクセントをつける。 麺はモチモチの太麺。 マーボーに良く絡みます。