中村屋 野木店

野木町煉瓦窯春フェスタを訪れた際、近所にあるこちらのお店へ昼食で立ち寄りました。店内は満席、店外で前客4人待ちという盛況。店外で15分程待った後、中へ招じ入れられます。定番の佐野らーめんと店お薦めのジャンボ餃子(2ヶ)を注文しました。先にラーメン到来。佐野ラーメン特有の平打ちちぢれ中太麺が黄金色の清湯に浸っています。麺上の具は3-4mm厚の豚バラ叉焼1枚、ナルト1枚、メンマ、刻みネギと結構シンプル。黄金色の清湯はホタテ出汁の旨味が強いながら、あっさりした口あたりのため飽きが来ず、美味しく完食完飲できました。後から到来したジャンボ餃子は、約10cm長・約4cm幅と大きいもの。中の餡はニラが目立つけれど、肉・キャベツの微塵が主で、ニンニクは殆ど感じられません。2個で量的に満足しました。

生姜ラーメンいただきました。 味は良かったものの、935円の値段のわりには、チャーシューもなく、生姜はほんの少量しかなく期待外れでした。 生姜ラーメンというのなら、生姜をたっぷり入れてほしいと思います。