佐野らーめん はなぶさ

茨城県結城市と栃木県小山市の県境にポツンとあるお店。 あっさりとしたラーメンがいただけます。 メニューも多く、いろいろな味が楽しめるお店です。

あっさり系の佐野ラーメンが食べられるおみせです。 わたしの好みはチャーシュー。 炙ってあり香ばしさを感じ、ライスが進みます。

小山市との県境にあるお店。 佐野系のアッサリとしたラーメンがおすすめです。 チャーシューは炙ってあり、香ばしくご飯のおかずにもピッタリです。

初めての訪問。 佐野ラーメンに半ライスをオーダー。 佐野ラーメンは少し油多めに感じましたが、炙っているチャーシューが香ばしく美味しい。 白米のおかずにピッタリです。 ごちそうさまでした。

個人的に好んで注文する【辛ネギラーメン】は、あっさり澄み切ったスープに不揃いな麺がバランス良く絡むお薦めの逸品です！毎週木曜・金曜の限定ランチセットはオムライス◎です！

まずはスープ。あっさりしてベーシックな飽きのこない味。 麺は、中盛り無料。自家製佐野麺。 平打ちちじれ麺でやわらかめ。もちもちしてこちらも毎日でも食べられそう。 トッピングは、チャーシュー・ナルト・ネギと少なめ。 しかしあっさりしていて食べやすい。

スープは鶏がメインで､昆布や鰹なども少し合わせているとか｡ サッパリとした口当たりで全体的に優しい味わいですね｡ 節や昆布の味は弱めですが､それでもバランス良く仕上がったスープだなぁ～と思いました｡ 麺は加水率の高い自家製の平打ち麺で､提供前に手揉みしており食感も､もっちりとしてコシもしっかりとしております｡ チャーシューはバラロールで提供前に炙ります｡ 厚みもあって柔らかいけど肉の食感もしっかり残しており､味もちょっと濃いめでした｡ けどこちらのチャーシュー､オススメかなと思います｡ ちなみに佐野とんこつと言う変わり種もあります