自家製うどん久兵衛屋牛久神谷店

キュウベエヤ

自家製うどんと揚げたて天ぷらが自慢

4.0 ★★★★ ☆ 総数24 （6件）

1991年、自社オリジナルブランドの和食レストランとして誕生した『久兵衛屋』は、「食べることの楽しさや豊かさ」「心のくつろぎや安心感」を提供し続けており、地域に密着したお店づくりでチェーン展開しております。
独自の配合でブレンドした小麦にこだわった自家製うどん、利尻昆布と5種の魚からていねいにダシをとった風味豊かなつゆ、ひとつづつお店で衣をつけて揚げる揚げたて天ぷらなど、常にお客さまに「また食べたいね」と言っていただける商品づくり・お店づくりを目指し続けていきます。

毎日、店で仕込んだ打ちたてのうどんは、堅いだけではなくもちっとした食感と喉越しが最高ですよ！

住所	〒300-1216 茨城県牛久市神谷6-1-2
アクセス	JR常磐線「牛久駅」より徒歩10分フードスクエアカスミのとなり
電話番号	029-830-8199
営業時間	11:00 ～ 23:00 (L.O.22:30)
定休日	無休
駐車場	あり
ホームページ	ホームページはこちらから
その他（外部サイト）	【公式アプリ】
お店のSNS	X（旧Twitter）はこちらから Instagramはこちらから

アクセス

ひとこと
メッセージ

チェーン店とは思えない美味しさとボリュームです！

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最新クチコミ

メタボン

投稿日：2026年02月13日

5.0 ★★★★★

今月上旬の土曜夕方、昨年夏には閉店してしまった「自家製うどん久兵衛屋牛久神谷店」跡地を通りがかったら、同地に喜多方ラーメンの名店・坂内食堂を本店とする「喜多方ラーメン坂内牛久店」が出店していることに気付きました(店舗は久兵衛屋の居抜き)。昨年の県民の日に開店したとのこと。早速立ち寄ると、内装は一新されていて綺麗。カウンター席に着き「青唐ねぎ塩ラーメン」を普通盛かつ辛さ2倍増し(辛さ5倍増しまで無料)で注文しました。到来した丼には黄金色の塩清湯が張られ、約5-6mm厚の肌色っぽい豚バラ叉焼5枚が表面に花びら状に並べられていて、下の麺が見通せません。叉焼上には刻み焦がしネギ・刻み青唐辛子を絡めた白髪ネギのトッピング。また辛さ増し追加分の青唐辛子は別小皿で添えられています。追加分の青唐を投入して具を混ぜると、麺は縮れ手揉み太麺であると分かりました。塩清湯は旨味があって実に美味しい。青唐はやや入れ過ぎたかな？の感があって、口内がひりつき、寒中でも発汗が抑えられないほどでした。なおここは、昼夕の間も通しで営業しているのが有難いです。