中華料理 幸楽

今月初旬の土曜夜に初めて訪れました。地元に根付いた町中華の様相で、演歌歌手ポスターを壁に何枚も貼ってあるところや、長卓席・ボックス席等の調度に昭和の雰囲気を色濃く感じます。限定品「タン塩ラーメン」に心惹かれましたが、生憎と売り切れのため、代わりに「肉細切りそば」を注文(焼ギョーザ(6個)も追加)。到来したラーメンは縮れ平打ち中太麺が醤油清湯に浸るもの。これに細切りの豚肉・ピーマン・シナチク・椎茸の炒め物がかかり、刻みネギが散らされています。鶏ガラ出汁の旨味でなかなかに美味しい。焼ギョーザはニンニクの香りと味わいがやや立っていますが、まあ普通でした。