麺家 匠(メンヤタクミ)
天然水で作ったスープと、ローズポークのチャーシュー!皮から手作りの餃子!!
口コミ・評価一覧
麺家 匠
『麺家匠』のラーメンは結城産素材の旨さがギュッとつまった一杯です。タレには日本一の呼び声も高い小田屋の大吟醸醤油を使い、チャーシューにはローズポークを使います。もちろん、自慢の天然水で作るスープの豚ガラにもローズポークを銘柄指定しています...
チョンボさん
(50代/男性)
投稿日:2018年10月23日
昼飯時に通りがかり伺いました。餃子と醤油ラーメンをオーダー。大きめな餃子はなかなかおいしかった。ラーメンのスープはくどさ無くまずまずのお味ですね。
のりおマンさん
(20代/男性)
投稿日:2015年01月21日
スープは茨城県産ローズポークの豚ガラをベースに、栃木県旧田沼町作原蓬山の天然水を使用したスープ。
そして、茨城県小田屋の大吟醸醤油を使用したタレです。...
あきさん
(20代/男性)
投稿日:2014年12月11日
お気に入りのラーメン屋です。週イチ。この店にはハズレがないと思いますよ。餃子は大きめで皮がもちもちしてます。その中に肉汁が。
ラーメンは和風な感じです。ギトギトし...
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