麺家 匠(メンヤタクミ)
天然水で作ったスープと、ローズポークのチャーシュー!皮から手作りの餃子!!
口コミ・評価一覧
麺家 匠
『麺家匠』のラーメンは結城産素材の旨さがギュッとつまった一杯です。タレには日本一の呼び声も高い小田屋の大吟醸醤油を使い、チャーシューにはローズポークを使います。もちろん、自慢の天然水で作るスープの豚ガラにもローズポークを銘柄指定しています...
ゲストさん
投稿日:2014年02月26日
昼過ぎに入店。
旧50号沿いにありながら、繁盛している様子。
ラーメンと一緒にジャンボサイズの餃子を注文しました。茨城のローズポークを贅沢につかっているらしく、肉汁がすごい!さらに皮まで手作りらしいです。
インパクトがありますね。ラーメンは王道な感じですがこの味なら納得です。
※口コミは訪問当時の情報であるため、実際と異なる場合がございますのでご了承ください。