おおきや

かなり久しぶりの平日昼に再訪しました。店主は相変わらず明るく元気一杯の接客ぶりです。今回はオムそばにジンジャーエールを食しました。カウンター席でやや待つと、初めにドリンク到来。マヨネーズか何かが入っていたような大きなガラス瓶を再利用したドリンクカップが面白い(金属製のネジ口蓋に大きな孔を開けてストローを突っ込んでいる)。ドリンク量もたっぷり過ぎです。次いで到来したオムそばは、太麺のソース焼きそば上に薄く広げた玉子焼きを載せて、そばを包んだもの。玉子焼きには特製ソースと例の白いマヨネーズを細かく線状にかけ、さらに青海苔を散らしています。玉子焼きはふわとろ感があり、焼きそばの具は豚肉とキャベツ。味付けソースの甘さがなんとも美味でした。

イーアスつくばで開催のプチカツラギマルシェにこちらのキッチンカーが参加していたので、立ち寄ってみました。ソースたこ焼きと沖縄パインジュースを注文。たこ焼きはフワフワ仕上げで、特徴的な真っ白いマヨネーズが載っています。たこ焼きは熱々で中身はとろとろ、タコもそこそこの大きさ、ソースと良く合ってかなり美味しいです。沖縄パインジュースも目新しく美味しいです。

まだお店には行ったことがないですが、市内のお祭りやマルシェなどで車の屋台が出ているといつも買っています。たこ焼きの中身がトロトロでおいしい！　家庭では絶対に真似のできない味がいいですね。いつかお店に行ってみたいです。

今時店舗を構えているたこ焼き屋さんは珍しいです。 つくばでは各種イベントの時によく屋台を出店されているのもお見かけします。 以前明石焼きをいただきましたが、熱々フワトロに優しいお出汁が美味しく、あっという間に１０個平らげてしまいました。 夏場はかき氷もやっているみたいなので、是非一度食べてみたいです。