らーめん又右衛門(マタエモン)
旨味の強い清湯スープは豚と鶏がバランス
膨らみのある余韻を楽しんで
口コミ・評価一覧
らーめん又右衛門
老若男女に愛される飽きの来ないラーメンを作りたい…。そんな店主の想いを体現した一杯。幾重もの旨味の層を重ねながらも柔らかさを感じるスープは鶏、豚、魚介の乾物を贅沢に使い、じんわりと残る余韻が特徴です。また、3種類の塩を使った塩ダレは角がなく...
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