BAKERY＆CAFE BRUNO（ブルーノ）トナリエクレオ店

日曜夕にテイクアウトで再訪すると、各棚の殆どのパンが売切れと言う盛況です。食事用としては人気No.1のいつもの塩バターパン、それに期間限定のイチゴラウンド、またおやつ用としてクッキー&クリームを購入。イチゴラウンドは干しブドウのような半生イチゴ片がパン生地に練り込んであり、イチゴ特有の甘い香りの漂う、柔らかで美味しいパンです。クッキー&クリームは、メロンパンのような甘い外皮(クッキー生地)で上表面が覆われており、中身はカスタードとチョコチップの入った甘い菓子パン。今回も美味しくいただきました。

久しぶりに再訪し、食事用の塩バターパンとフルーツサンド、またおやつ用としてミルキーフランスをテイクアウトしました。塩バターパンはサクッとした皮にバター味の柔らかい中身で相変わらず美味しい。フルーツサンドはカットキウイとパインをたっぷりのホイップクリームとともにサンドしたもので、デザートパンとして好適。ミルキーフランスはハード系でない柔らかいパンで、安定感のある美味しさが良いです。

テイクアウトで再訪し、食事用のフランスミニバゲットの他におやつ用として塩あんバターパン、パン・オ・ショコラ、匠のつぶあんパンを購入。ミニバゲットは意外に柔らかで美味しく、塩あんバターやつぶあんの餡は北海道産小豆由来とかで、安定感ある美味しさが良いです。

イーアス店で売られている森の木の実のクロワッサンとラム酒づけレーズンたっぷりのブドウパンも焼いてくれたらいいなと思います。