たかほし食堂

「夏けんちんつけそば」をいただきました。 夏けんちんなので、けんちん汁の具には、大根や里芋ではなく、キュウリやなす、オクラ、コーンなどの夏野菜が使われていました。 蕎麦は平打ちの麺で、歯ごたえがあり、濃いめのつけ汁でおいしくいただきました。

【けんちんそば】950円 けんちんそばはお店イチオシのそばで、つけとかけがあります。 今回はかけけんちんそばをいただきました。 けんちんの具は、大根、里芋、ニンジン、こんにゃく、芋がらなど小さめにカットされてたくさん入っていました。 そばは、太めの七三そばで、モチモチとした食感です。 店主の方は、きめ細かい接客をしてくれて、気持ちよくいただくことができました。

◆けんちんそば850円 けんちんそばが有名なお店。 そば粉は、常陸秋そば。 平打ちのやわらかいそば。 けんちんは野菜がたっぷり入った、 濃いめの味付け。 季節の野菜がたべられるのがよい。

ほのぼのとした雰囲気で、店主の細やかな気遣いが 嬉しいお店でした。入店すると地元のそば店が紹介 されている冊子をくれて、その後スタンプラリーを やっているが台紙が切れているとのことで、写真の ようにわざわざ別の紙に押したものをくれました。 奥さんらしき方は、他のお客さんが撮ったという 地元のカカシ祭りの写真を凄いでしょーと見せてくれたり。 肝心のそばの方はちょっと固めで、ブツブツ切れたり していましたが、そこも含めてホッコリする良い 時間を過ごせました。 これからも末永く頑張ってください。