からあげ専門 からまる

昼にテイクアウトで、期間限定の「ガーリックバター醤油から揚げ弁当」を注文しました。から揚げは千切りキャベツの上に3個載せで、コーンと青海苔が振られています。ご飯の上には黒胡麻。またキンピラゴボウと大根の梅酢漬も添えられていました。揚げたて熱々、ガーリックバター醤油が衣に染み込んで独特の美味しさでした。

久しぶりに日曜夕に再訪し、今回は甘ダレから揚げ(5個)をテイクアウト注文しました。これも柴沼醤油をベースにしているか不明ですが、醤油ベースの甘ダレを絡めて胡麻を振りかけており、揚げたてなので熱々。晩酌の肴と夕食のおかずとして美味しく食しました。

以前はラーメン店の麺屋正元本店があった跡地に開店した、から揚げ専門店です。鶏から揚げで有名な大分県宇佐が発祥だそうな。夕方にテイクアウトで初めて訪れると、前客10人ほどが待っている盛況さ。イートインコーナーもありますが、時節柄か殆どテイクアウト客。醤油味か塩味があり、醤油味から揚げは土浦・柴沼醤油の生醤油使用でニンニク入りとか。一方、塩味旨味から揚げはニンニク無し。迷ったので、醤油味・塩味各4個が入って両方の味が楽しめると言う「からまるパック(小)」を注文。目の前で揚げるので、パックされたものはしばらくは熱々です。熱々でさくさくした食感でいずれもかなり美味しく、冷めてもしんなりした衣に付け味が良く馴染むせいか、ある意味さらに美味しく感じました。次はから揚げ弁当を試したいです。