Sugaya Coffee

久しぶりに日曜午後に再訪です。本日のコーヒーはエルサルバドルで、店頭でホットを試飲。酸味マイルドで苦味は残りにくいことから、飲みやすいコーヒーの部類とか。しかし苦味重視の当方としては、深煎りで出ているタンザニアに興味があり、豆200gを注文しました。タンザニアは即ちキリマンジャロなので、酸味とコクが強いことになりますが、深煎りなので苦味も多少増していると期待できます。ところでこのお店は今年5月で13周年目とのことで、感謝のしるしとして、7~9月期間のコーヒー豆10%増量クーポンを配布していました。今回の豆も、早速に20g増量していただきました。自宅で暇な時間に挽き立てを愉しみたいと思います。

こちらの記事でコーヒーのお試しセットがあるというのを見て、休日にお店へ伺いました。残念ながら、お試しセットはネット販売扱いのみとのことで、店頭では陳列されているシングルorブレンド豆を、お客の好みを訊きながらの販売のようです。お店の懇切なアドバイスにより、自分の味覚に合った豆を見つけられるかも知れません。試飲でマンデリンを味わい、マンデリンに加え、飲み比べのため、それと真逆な方向のエチオピア(イルガチェフ)を購入。また初訪問からか、マンデリンとエチオピアの間に位置するブラジル(セラード)豆20gにスタンプ5つでコーヒー100gもらえる豆カードもいただきました。