株式会社新関フードサービス / 自然薯料理 福々亭　新関ファーム

ちょっと体力が落ちた時は、こちらの自然薯を購入して、ご飯とお醤油でいただきます。もう次の日には、お肌から体の芯から何となく健康になった気がして何度も頂いてしまいます。

とにかく自然薯がねっとりしていて、栄養たっぷりな美味しさを、満喫できます。特に、夏バテ防止にはもってこいです。お味も抜群でクセになります。

平日昼に連れと再訪し、いずれもレギュラーメニューの自然薯御膳(麦飯)を無料大盛で、また自然薯磯辺揚げ(4個)を追加し、さらにクーポンのホットコーヒーも注文しました。到来したのは、いつもの擂り鉢に盛られた自然薯とろろ(青海苔がけ)、切干し大根(ニンジン・油揚げ入り)、麦飯、味噌汁(ワカメ)にタクアン。特製タレを注いでかき混ぜたとろろは、いつも通りの食感でとても美味しい。磯辺揚げは白餅のような外観の揚げとろろを海苔で巻いたもの。表面はカリッと、内部からは液状のとろろが流れ出る仕上がりです。揚げ部分の香ばしさもあって、これも実に美味しいです。完食後はいつも通り〆のホットコーヒーで寛ぎました。

土曜昼に連れと再訪すると、また新たなメニュー(マグロ丼等)が加わった模様。ただ今回はレギュラーメニューから、自然薯アジフライ御膳を麦飯で注文しました(連れは自然薯御膳(麦飯))。また食後にホットコーヒーも追加です。到来した平膳上のメイン皿には幅・長さ約10cmで肉厚のアジフライ2枚、それに千切りキャベツと和辛子・マヨネーズが添えられています。アジフライは揚げたてで熱々、旬なので脂がのっていて美味しい。この他はいつもの擂り鉢に盛られた自然薯とろろ、小鉢にヒジキと大豆の煮物、それに麦飯、味噌汁にタクアンです。特製タレを加えて自然薯とろろをかき混ぜると、やはり強い粘りを感じ、その食感・味わいがとても良いです(なお連れの御膳は、アジフライ御膳からメイン皿を除いたものそのものでした)。完食後は〆のホットコーヒーで寛ぎました。

連れと平日昼に再訪です。自然薯付きランチメニューで「かき揚げ丼御膳」が新た加わったようなので、今回は連れとともにこれを麦飯で注文しました。やがて到来した平膳にはかき揚げ丼とともに、例の摺った自然薯の小擂鉢、キンピラゴボウの小鉢、タクアンの小皿、それにワカメの味噌汁椀が載っています。かき揚げ丼の具はニンジン・タマネギの入ったかき揚げの他、大葉の天ぷら1枚とチクワの天ぷら2本。甘辛の丼つゆがかけてあり、粘りの強い自然薯を載せて美味しく味わいました。

栄養満点の自然薯を、とってもリーズナブルに購入出来ました。ランチも美味しくて、大満足です。今度はお友達へのお土産や、贈り物に使わせて頂きます。