本格インド料理 サイノ

また平日昼に再訪し、今回はバーベキューセット(カレー2種、バーベキュー皿、ナン、ターメリックライス、サラダ、デザート付)＋ランチドリンク(カシューナッツラッシー)をいただきました。カレー2種は選択式で、日替わりカレー(トマトチキンカレー)とラムカレーを選択。いずれもブロック状の肉(鶏orラム)が４個ほど入っており、あまり辛くはありません。バーベキュー皿にはスパイシーで赤っぽいタンドリーチキン(骨付き鶏の釜焼き)とシークカバブ(挽肉の串焼き)各1個、それにカットレモンを添えたミニサラダが載っています。ターメリックライスの小山は小さいですがナンは相変わらず大きい。サラダ小鉢にはレタス・キャベツ・ニンジンの1000アイランドドレがけ。デザートは洋梨や黄桃の小片を含む甘いヨーグルト。カシューナッツラッシーは、細かく砕いたナッツの粒々感を感じられる珍しいラッシーで甘みも強いです。ナンのお替わりなく満腹となりました。

久しぶりの平日昼に再訪し、チキンビリヤニセット(日替わりカレー、サラダ付)＋ランチドリンク(マンゴーラッシー)を食しました。チキンビリヤニは独特の長粒種米(インディカ種)使用の炊き込みご飯で、全体オレンジ色に染まっており、具としてタンドリーチキンやピーマン、タマネギが混じるとともに、刻みネギ・刻み茹で卵白がトッピングされています。スパイスがそこそこ利いて、なかなか美味しい。付合せの日替わりカレーは「ひよこ豆とチキンのカレー」で、辛さは抑え気味。サラダ(レタス/キャベツ/ニンジンの1000アイランドドレがけ)も付いています。マンゴーラッシーは甘みが強く、もっと辛いカレーであれば口直しに良いかなと感じました。

好みの辛さに調節できるので子供でも食べられる！家族みんなで楽しめます。お酒やデザートまであるので大人数での集まりにも適しています。

ランパラのたまごとキーマのカレーランチセットを食しました。今までのランパラメニュー同様、大きなナンと小盛りのターメリックライス、サラダ(レタス/キャベツ/ニンジン)とともにカレー小鉢の載るワンプレート。ドリンクやお替わりナンは別料金です。鶏挽肉をたっぷり含んだキーマカレーに固茹で玉子半切が入ったもので、これに刻み小ネギと針生姜が若干添えられていました。やはり甘みある挽肉のため、辛さがあまり感じられません。万人向けにしているのでしょうが、もう少し刺激があった方がいいところ。

ランパラのひき肉とジャガイモのカレーランチセットを食しました。従来のランパラメニュー同様、大きなナンとかなり小盛りのターメリックライス、サラダ(レタス/キャベツ/ニンジン)とともにカレー小鉢の載るワンプレートです。ジャガイモはルウと一緒に煮込んだものでなく、別に軽くフライ(?)したものをカレー表面に後載せしているようです。またカレー表面には結構油の層が浮き、甘みあるひき肉もびっしり入っているためか、カレーとしての辛さはあまり感じられませんでした。寒い季節にはもう少し刺激があった方が良いかな。

ランパラの日替わりカレーランチセットを食しました。この日はガーリックチキンカレー。以前のランパラメニュー同様、大きなナンと小盛りのターメリックライス、サラダ(レタス/キャベツ/ニンジン)とともにカレー小鉢がワンプレートです。カレーにはガーリック片が入っており、以前のチキンカレーより刺激が増していて良いです。

夏はインドカレーでしょう（＾０＾） こちらのナンは味も大きさもNO.1です！ チキンカレーは甘め ナンが大きくカレーが足りないです

ランパラはチキンカレーランチセットで、大きなナンと小盛りのターメリックライス、それぞれ小ぶりな器に入ったチキンカレーとサラダ(キャベツ/ニンジン)がワンプレートです。残念ながらドリンクは別注文なので、カレーの辛さを期待しつつマンゴーラッシーを追加。以前食した甘いバターチキンカレーに比べれば当然辛めですが、それでも控えめの辛さ。量的には満足であるものの、辛さの選択ができればいいのですが。