うまか路

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うまか路(ウマカロ)

豆腐みそラーメンの本家の味を受け継ぐ店

口コミ・評価一覧

エリア：県央 > 那珂郡東海村｜ジャンル：ラーメン , 中華料理

豆腐みその本家、『中国飯店』の豆腐みそに惚れ込んだ店主が、どうしてもこの味を提供したいと開店しました。中国飯店直系から学んだものに、うまか路の個性を加えて完成させた味は、旨味も味噌も少し濃い目仕上げ。麦味噌とこうじ味噌をベースにブレンドし...

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あず７さん (40代/男性)

投稿日：2017年08月10日

交通量のある２４５号の交差点で駐車場も狭いので出入りに注意です。
スタミナラーメンをオーダーです。
柔らかモツとニラとにんにく、そっち系のスタミナですので外回り中には厳禁ですね。
味噌ベースの味でにんにくもそれほどにガツンと来るわけでもありません。
モツは臭みなく柔らかで量も結構入っています。
ワタシとしては臭みありの歯ごたえありのモツが好みなのですが、モツが得意でない人でも食べれるラーメンだと思います。

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