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麺屋 いろは (メンヤイロハ)
意表を突かない自然体の美味しさ
「強烈なインパクトや特異性ではなく、飽きの来ない普通の美味しさ」を目指して、地域で愛されてきたお店です。いろはのつけ麺は濃くも無く薄くもない中濃がちょうど良く、豚のゲンコツだけを使って炊き出すスープは、若干とろみを感じる程度の濃度感。豚から出る旨味はきちんと感じられるが、口の中にまとわりつくことはない。つけ麺専用の醤油ダレには、数種の魚介で風味付けしているもののそれが前面に押し出されない謙虚さ。自家製麺に切り替えたことで、保存料を使わない自然体の風味もまた魅力です!
エリア | 県央 >那珂郡東海村 |
---|---|
ジャンル |
グルメ
>ラーメン・中華
>ラーメン
グルメ >ラーメン・中華 >つけめん |
評価 |
3.6
(12件)
|
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元祖 札幌や東海店
3.9大きさだけじゃなく旨さもジャンボ!
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最新口コミ
グーガンさん
(70代~/男性)
投稿日:2020年03月28日
時節がらすいているかと思って入ったら、3組ほど待ってる混みよう。待ち列に並んでメニューを見て、頼んだのが「辛味噌混ぜ麺」。太麺でボリュームもたっぷり。麺を完食してから、スープ割りをお願いして、具まで完食。満足。
※掲載中の情報は変更になっている場合もありますので、店舗をご利用の際には事前にお店にご確認下さい。