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旭川らあめん もぐり (モグリ)
コク旨豚骨味噌味
ひでまる特製低加水縮れ細麺
水戸で屈指の人気を誇る旭川らあめんひでまる。そんなひでまる本店で常に店を引っ張ってきたスタッフが独立。その味を踏襲しながら、さらにバランスを整えた一杯を東海村で提供しています。ベースの味はそのままに、より熱く、そしてよりコクを増して作ったオリジナルの火山らあめん。持ち前の軽めに乳化したコク旨の豚骨スープに濃厚な味噌ダレを合わせたスープは健在。そこにしっかり辛い肉味噌をたっぷりトッピング。このふたつの味がコントラストとなり食べ手を魅了します。特筆はなんといっても数年前から自家製麺に切り替えたひでまるの特製麺。小麦の旨味もさることながら、特長であるその食感を最後まで楽しませてくれます。
エリア | 県央 >那珂郡東海村 |
---|---|
ジャンル |
グルメ
>ラーメン・中華
>ラーメン
|
評価 |
4.0
(2件)
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元祖 札幌や東海店
3.9大きさだけじゃなく旨さもジャンボ!
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最新口コミ
グルグルマンさん
(50代/男性)
投稿日:2021年10月16日
開店して、間をあけず家族で行きました。駐車場は郵便局と共同で、店内はカウンター3席と小上がり2ヶ所でした。ワンオペなので、メニューは少なく時間も掛かります。味は良いですが、回転はあまり良くないと思われます。
※掲載中の情報は変更になっている場合もありますので、店舗をご利用の際には事前にお店にご確認下さい。