座え門

結城市内での研修会参加のため、今月中旬の週末夜、前乗りでJR結城駅近くのホテルに入りました。晩飯はかなり久しぶりに居酒屋でも・・と思い、ホテル近くにあるこちらへ初訪問。いわゆるハナ金ゆえ、店内はかなり盛り上がり、賑わっています。卓子席や暖簾が掛かる半個室はみな満席のため、4人掛けの小さなカウンター席へ案内されました。一つ隣の席では、先客の若い女性2人がジョッキや串揚げ片手に、ガールズトークに勤しんでいるところ。とりあえずは酒ですが、結城と言えば地元の酒蔵・武勇でしょう。その辛口純米酒1合をまずは注文。徳利と一緒に来たお通しは春雨搾菜サラダでした。酒肴としては、お店お薦め・朝引き那須鶏使用の焼鳥(5本盛り合わせ)と熱々料理・屋台もやし(塩味)を注文。焼鳥盛り合わせの内容は、ねぎま・レバー・つくね・もも・ささみで、カットレモンと味噌が添えられています。屋台もやしは、熱々鉄板上で焼き上げた塩味付きのもやしで、焼き鶏肉と水菜もトッピングされています。焼鳥は柔らかく、ねぎまやレバー・つくねを味付けしている甘ダレに特有の旨味があって、実に良い。屋台もやしは熱々、塩ダレと黒胡椒の刺激でこれも美味しい。武勇1合では足りず、定番の八海山1合も追加。〆で追加したソース焼そばは細麺で、具としてタマネギ・もやしが混ざっているものの、肉類は入ってません。まあまあ普通の味かな。これで席を立とうとしたら、盃様の小鉢でシジミ汁のサービスが・・。飲酒後の肝臓を労わる心遣いが嬉しかったです。

飲み会で訪問。 セットをオーダーしてありましたが、料理の量がかなり多く、うれしい悲鳴になりました。 飲み放題コースもあり、大満足です。

県立結城二高、西側の閑静な住宅街の一画に店を構えている串屋《座え門 遊膳や》さんになります。個人店ならではの手作りの料理の数々を味わえます。酒の種類も豊富に揃っていますのでゆっくり楽しめます。近々、愛でたくリニューアルオープンされるとか？