支那そば 横浜タンメン 阿波家

かつての名店桃屋のリブランド？いやここはあの阿波屋系列。店内のつくりはほぼそのまま、違いは見違えるほど清潔な事と若く奇麗な女店員の明るい声で案内され着席か、イイネ。看板の横浜タンメン塩を所望。ウン阿波屋スープだ、旨いぞこれは、たっぷりの野菜も程良い炒め具合。塩味もしっかり効いているので備え付けのピッチャーの水もしっかり飲むべし。

阿波屋の鳥ネギ塩らーめんが大好きです！あっさりしていて優しい味。 ペロッと一杯食べれてしまいます。 お店の雰囲気も良いので、通っています。

時間が空いたので，平日昼間，古河まで遠征。横浜タンメンは野菜たっぷりでヘルシー。優しい味に大満足でした。

プレゼントで頂いたAutoGuideラーメンお食事券の「横浜タンメン(塩)」を辛ネギチャーシュー丼のAセット250円と焼き餃子350円プラスで頂きました。タンメンは、地元産の野菜と栃木烏山産の那須高原ポークの具沢山。しっかり炒めた豚肉は、歯応えがあり、さすがに違います。たっぷりの野菜のうまみが出たスープもチャンポンの麺に少し似た太めの麺に合い、どんどん箸が進みます。次は阿波家メニューにも挑戦したいです。

あの「阿波家」系列のお店で「横浜タンメン」なるメニューを出していると聞き、訪問。 以前は有名なお店があった跡地ですね。 目的としていた「横浜タンメン」をオーダー。 厨房から具が炒められている音が響き、香ばしい香りが漂ってきます。 麺は中細ですが、スープがよく絡みうまい。 スープは野菜の旨みが溶け込んでいる濁り系。 塩加減もちょうどいい。 具は白菜、もやし、ニンジン、キクラゲ、ニラ、豚肉。 豚肉が美味しいですね。ライスを頼んで、ライスにスープをかけ、この豚肉をおかずにかき込みたい。 ごちそうさまでした。