幸香(コウカ)

野菜がモリモリの旨い味噌!リピート必至のクセになる辛さ!

口コミ・評価一覧

幸香

土浦市・宍塚に店を構える、ラーメンと餃子・定食の店『幸香』のラーメンは、早朝から煮出すスープが特徴です。主に豚骨や鶏のモミジからとっているスープは背脂も加わり、あっさりのようですが実はこってり。しかし、煮干や鰹節を効かせることで軽さを持た...

幸香
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メタボン
メタボンさん
投稿日:2024年11月12日
4

また久しぶりの平日昼に再訪。店前の駐車場はほぼ満車、店内もほぼ満席という盛況です。一つだけ空いていたカウンター席に着き、気になっていたお店の名物「ジャンボ餃子」を頼むべく、まずはお店の人に確認してみました。一応、1人前の餃子で数は5個だとか。ただ1個が結構大きいので、食べきれないようなら、折詰めで持ち帰れるとも。腹を括ってジャンボ餃子、それに軽い組合せとして、最も廉価な醤油味の「ラーメン」を注文しました。15分程してラーメン丼と餃子皿の載る平膳到来。ラーメンはごく普通の醤油ラーメンながら、背脂が結構目立ちます。中細麺が浸るスープは豚骨・鶏ガラ出汁のあっさりした味わい。麺上の具は約5mm厚の豚バラ叉焼1枚、ワカメ、メンマに刻みネギ。普通に美味しい。メイン(?)のジャンボ餃子5個は確かに大きく、載っている皿が見えないくらい。1個のサイズは10~11cm幅、約4cmの奥行・高さです。普通の餃子の2個分超でしょうか。手作りの特製皮が包む餡は豚肉が充実しており、刻みニラ等の刻み野菜も風味を出していて、なかなかに美味しい。結局、5個全て平らげて満腹となりました。

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