活力豚骨ラーメン 大成屋

SW連休中に墓参で帰省する際、ラーメンガイド本に紹介されているこちらへ昼に立ち寄りました。やはり有名店らしく、駐車スペースには近郷近在の車ばかりでなく他県ナンバー車が多く駐まってます。店前には2,3名程が待っている盛況。暫くして店内に入り、待合席で20分ほど順番を待つ間、レジ上の壁にサイン入り色紙がいくつも飾ってあるのに気付きました。フィギュアスケーターの荒川静香や安藤美姫等5人が2013年に連れ立って訪れた模様。また2009年にはボクサーの竹原信二も訪れたようで、改めて知られたラーメン店であると認識しました。カウンター(と言っても4人掛卓子片面利用の相席)に着いて、特に人気という「塩豚骨らーめん」とラーメンガイドクーポンの煮玉子を注文。並・中・大盛いずれも同価格とのことなので、中盛(180g)を選択。メニューの能書きによると、豚骨とホタテをバランス良くまとめたスープで、塩なのにコクがあり、スープを香味油と岩海苔が引き立てているとのこと。到来したラーメンには、約6mm厚で大きい豚バラ叉焼1枚、岩海苔、海苔1枚、穂先メンマ、刻み青ネギ、それに半切の煮玉子1個分が載っています。また背脂も適度に浮いてます。とろみあるスープはコッテリでなくマイルドで本当に美味しい。周りの客の多くも塩豚骨らーめんばかり注文しているのが改めて頷けました。

美味しいと評判は聞いていましたが、行ったことがなかったのでいざ訪問。 こちらのお店は並盛り、中盛り、大盛りと料金が変わらないとのこと。うれしいですね。 シンプルに醤油豚骨ラーメンをオーダー。 具はチャーシューに穂先メンマ、大きめの海苔。 スープをすすると、クセがなく美味しい。 麺もツルツルと入っていきます。 がしかし、最近胃が小さくなっているせいか、最後の方はきつかった。 あと、若干しょっぱいような気がしました。 ただ、豚骨がそこまで得意でない私でも美味しくいただけましたので、人気の理由が分かったような気がしました。