れすとらん杉並 （ホテル山水1階）

古河市内での研修会参加のため、今月初旬の土曜夜、前乗りでJR古河駅近くの「ホテル山水」に宿泊しました。このレストランは同ホテルの1Fにあり、チェックイン時にフロントで朝食券(和食・洋食の選択式。和食を選択)を手渡される朝食会場でもあります。レストラン入口で朝食券を係員に手渡すと、メニュー内容は宛てがいの御膳にビュッフェの組み合わせだとか。「お好みでカレーもどうぞ」とも案内されました。ビュッフェテーブルから御飯やサラダ(トマト/水菜/タマネギ/カイワレ/ニンジン/ワカメ/コーン/ニンジンドレ)、温泉玉子、納豆(地元・杉本納豆製)、味付海苔、リンゴジュースを取っている間、御膳が運ばれて来ます。御膳の平膳上にはメイン皿の焼鮭、煮物深鉢の肉巻き(高野豆腐/サヤエンドウ/糸コンニャク添え)を中心に、多くの小皿(オカラ煮物/サイコロカットの煮鮪/金平ゴボウ/ヒジキ煮/ダイコン壺漬と梅干)が陳んでいます。また味噌汁として豚汁、デザートとしてヨーグルト(ブルーベリーがけ)も付いています。副菜のバラエティがあるため、自然に御飯もお替りし、朝から満腹となりました(満腹のため、残念ながらカレーまでは味わえませんでした)。なお、レストラン入口近くの壁には、「淳宮殿下御旅館」と墨書された古い木製看板が掲げられています。大正7年11月に栃木県内で陸軍特別大演習が実施された際、淳宮(大正天皇第二皇子、後の秩父宮)が宿泊したことを記念するもので、ホテルの歴史を改めて感じました。

iチャットにカレー特集をしていた際に気になって２時間かけて古賀まで行ってきました。いりくんだ分かりにくい場所にあり、カーナビでは辿り着けず。当日、団体客が多く、断られるのかと思いましたが、すぐに別な小部屋を用意してくれて嬉しかったです。 ビーフカレーとマイルドカレーがあり、具材も煮込まれたものと後乗せのもので食材の美味しさを引き出していました。どちらも美味しくて、最後まで飽きません。カレーが力強く美味しいので、上品なうどんが負けてしまっているように感じました。