魚魚料理 仙華

ふぐを食べに行ってきました。刺身、焼きふぐ、唐揚げ、そして鍋、締めに定番の雑炊と満喫しました。とくに唐揚げは揚げたてのホクホクで、とても美味しくいただきました。ふぐを食べに行くのは年に一度位ですが、充分に満足、また、来年まで我慢出来そうです。

古くからある魚料理専門店(移転が1、2回あった(?))として気になってましたが、今回初訪問。店内に釣竿が十本近く立てかけてあるのが印象的。初回は海鮮丼ランチをいただきました。海鮮丼に味噌汁(ワカメと豆腐)、キュウリ漬物、小鉢のダイコンサラダと肉ジャガ、それにスイカのセット。海鮮丼は既に味付けしてあるとのことで、ワサビや醤油要らずでした。ネタが多く、エビに短冊イカ、カツオ、タイ(？)のような白身2種、茹でしらす、玉子焼、干瓢、キュウリ、海苔、海藻、カイワレ、ミョウガ、生姜が所狭しと並べられていて、美味しい箱庭状態。食後はセルフのホットコーヒーで〆。次は煮魚定食あたりを試みたいです。