関東風とんこつらーめん 五衛門口コミ・評価(No.24271)【いばナビ】紹介ページを見る

期間限定のしじみラーメンといばナビクーポンで塩ネギライスを食しました。いつも通りに麺かため、味・油は普通と指定。しじみ出汁と塩ダレを合わせているらしい淡い黄金色の清湯で、貝独特の旨みが実に美味です。具は殻付しじみが10個ほどに2-3mm厚の豚バラ叉焼1枚、海苔1枚、刻みネギにメンマ。ここで以前食べたはまぐり出汁ラーメンよりは塩辛さもさほど感じさせず、完飲完食です。塩ネギライスは香味油と塩ダレで味付けした白髪ネギに脂身の多い刻み叉焼を和え、小盛ライスに載せたもの。黒胡椒を振ってあります。味付けが美味しく、普通盛以上でもあれば、これメインで食べてもいいかも。恒例のように餃子無料券/500円ラーメン券をいただきました。