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麺や 蒼 ~AOI~

メンヤアオイ

つくばの人気ラーメン店・武蒼のセカンドブランド店!濃厚魚介とんこつ味噌!

4.4 ★★★★ 総数115 (26件)

想像以上のマイルドさと驚きの優しい口当たりが自慢のラーメンは自慢の魚介とんこつスープをベースにした味噌味です。スープは3日間かけて仕上げます。丁寧に丁寧に、ただ強火で炊きだすのではなく細かい火加減をしながら旨味をとりだします。味噌ダレは信州味噌をベースに、3種類のフルーツと十数種類の天然素材を調合した秘伝のタレ。魚介を感じさせないほどの味噌ダレのコクが自慢です。麺ももちろん特注品。そんなラーメン以外にも八郷軍鶏を使ったしゃも塩蕎麦や海老香味ラーメンなどバラエティーも豊富です。お気軽にご来店ください。

シックな店内は全てオーナーの手作りです。ラーメン屋さんらしからぬおしゃれな空間も自慢です。

おすすめポイント・メニュー

◇ラーメン
◇海老香味ラーメン
◇チャーシュー麺
◇軍鶏塩蕎麦 など

最新お知らせ

基本情報

住所 〒305-0032 茨城県つくば市竹園2-6-10 伸光ビル1F
アクセス つくば市竹園公園すぐ近く。
電話番号 029-856-5585
営業時間

11:30 ~ 14:30

17:30 ~ 21:00

ランチタイム

11:30 ~ 14:30

定休日 水曜日
駐車場
座席数 15席
収容人数 15人
予算 750円 ~
予算(ランチ) 750円 ~

アクセス

ひとこと
メッセージ

武蒼の濃厚スープで理想の味噌ラーメンを作りました。また、手作りの武蒼ギョーザも人気のサイドメニューです。しっかりと味が付いていますので、そのままお召し上がり下さい。

※消費税総額表示の義務化に伴い、当サイトの価格表記を順次税込表示へ変更中です。期間中は税抜・税込表記が混在する可能性があるため、事前に店舗へご確認ください。

※掲載内容は更新時点の情報であり、現在変更されている場合があります。

最新クチコミ

メタボン

投稿日:2023年11月26日

5.0 ★★★★★

大行列が再び目立つようになって来た盛況店。平日昼に偶々通りかかると、奇跡的に待たずに入店できそうだったので、かなり久しぶりに立ち寄りました。この間、メニューも価格も結構変わったようです。卵かけつけ麺を無料大盛で注文(クーポンの大盛では特盛になるとのこと)。カウンターで待っている間、店内の待合椅子が埋まり、やがて店外にも行列が発生し、10人超の後客という有様。到来した麺丼には平打ち太麺が盛られ、そこに生卵1個が割り落とされています。つけ汁はこのお店独特の白味噌ベースの濃厚豚鶏魚介白湯。浸っている具はブロック状の豚叉焼、メンマに刻みネギ。表面には一味(?)入り辣油も散らされています。よく冷やした麺と生卵をかき混ぜ、つけ汁に浸して啜ると、味噌特有の甘さと出汁の旨味が交じり合ってとても美味しい。大盛麺で満腹となりました。なお店を後にする時には、待ち行列がさらに長く延びており、このお店の人気が改めて窺えました。

つくまる

投稿日:2022年06月05日

4.0 ★★★★

一口スープを飲んでみると濃厚で甘みがあり、奥深い味わい。行列する理由がわかります。麺の喉越しも良く、また食べたくなるような美味しさ!

つくまる

投稿日:2021年07月28日

5.0 ★★★★★

ランチから行列するほどの人気店。つくばってほんとラーメン激戦区ですよね。その中でもここはコッテリ濃厚な味噌ラーメンが美味しい。

エリア
ジャンル

お店の特長

  • ファミリー
  • お子様歓迎
  • お一人様
  • 友達と
  • デート
  • ランチ
  • ディナー
  • 駐車場あり