麺や 蒼 ~AOI~
メンヤアオイ
つくばの人気ラーメン店・武蒼のセカンドブランド店!濃厚魚介とんこつ味噌!
4.4 ★★★★ ☆ 総数115 (26件)

想像以上のマイルドさと驚きの優しい口当たりが自慢のラーメンは自慢の魚介とんこつスープをベースにした味噌味です。スープは3日間かけて仕上げます。丁寧に丁寧に、ただ強火で炊きだすのではなく細かい火加減をしながら旨味をとりだします。味噌ダレは信州味噌をベースに、3種類のフルーツと十数種類の天然素材を調合した秘伝のタレ。魚介を感じさせないほどの味噌ダレのコクが自慢です。麺ももちろん特注品。そんなラーメン以外にも八郷軍鶏を使ったしゃも塩蕎麦や海老香味ラーメンなどバラエティーも豊富です。お気軽にご来店ください。

おすすめポイント・メニュー
◇ラーメン
◇海老香味ラーメン
◇チャーシュー麺
◇軍鶏塩蕎麦 など
基本情報
住所 | 〒305-0032 茨城県つくば市竹園2-6-10 伸光ビル1F |
---|---|
アクセス | つくば市竹園公園すぐ近く。 |
電話番号 |
029-856-5585 |
営業時間 |
11:30 ~ 14:30 17:30 ~ 21:00 |
ランチタイム |
11:30 ~ 14:30 |
定休日 | 水曜日 |
駐車場 | 有 |
座席数 | 15席 |
収容人数 | 15人 |
予算 | 750円 ~ |
予算(ランチ) | 750円 ~ |
アクセス
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最新クチコミ

メタボン
投稿日:2023年11月26日
大行列が再び目立つようになって来た盛況店。平日昼に偶々通りかかると、奇跡的に待たずに入店できそうだったので、かなり久しぶりに立ち寄りました。この間、メニューも価格も結構変わったようです。卵かけつけ麺を無料大盛で注文(クーポンの大盛では特盛になるとのこと)。カウンターで待っている間、店内の待合椅子が埋まり、やがて店外にも行列が発生し、10人超の後客という有様。到来した麺丼には平打ち太麺が盛られ、そこに生卵1個が割り落とされています。つけ汁はこのお店独特の白味噌ベースの濃厚豚鶏魚介白湯。浸っている具はブロック状の豚叉焼、メンマに刻みネギ。表面には一味(?)入り辣油も散らされています。よく冷やした麺と生卵をかき混ぜ、つけ汁に浸して啜ると、味噌特有の甘さと出汁の旨味が交じり合ってとても美味しい。大盛麺で満腹となりました。なお店を後にする時には、待ち行列がさらに長く延びており、このお店の人気が改めて窺えました。

つくまる
投稿日:2022年06月05日
一口スープを飲んでみると濃厚で甘みがあり、奥深い味わい。行列する理由がわかります。麺の喉越しも良く、また食べたくなるような美味しさ!


つくまる
投稿日:2021年07月28日
ランチから行列するほどの人気店。つくばってほんとラーメン激戦区ですよね。その中でもここはコッテリ濃厚な味噌ラーメンが美味しい。