四川厨房 ふう

日曜昼過ぎにあけの元気館へ行きがてら初めて立ち寄り。メインロードからやや外れたところに立つポツンと一軒家的なお店。ツーリング自転車のサポートもやっているらしく、スポーツサイクルを専用スタンドにかけて立ち寄っているライダーも見えました。玄関で靴を脱ぐ形で、席は卓子か座敷。卓子席に着き、ここのお勧めという「奥久慈豆腐と常陸牛挽肉の陳麻婆豆腐」とライスセット(スープ・ザーサイ付)のライス大盛を注文。到来した平膳には、主皿として花椒をかけた陳麻婆豆腐、大盛ながら意外に盛りの少ないライス(自家米コシヒカリとのこと)、刻みネギの浮かぶ醤油ベースの中華スープ、ザーサイを載せた小皿が並びます。陳麻婆豆腐の豆腐は奥久慈の県特産、挽肉は常陸牛由来、香辛料は四川省産の取寄せとのことで、普通辛としましたが、四川で期待したほどあまり辛くないのでもっと辛くすれば良かったかなと・・。味わいは普通。またスープはやや淡い感じ。ライスが意外に少な目なのがちょっと残念だったかな。

ここの麻婆豆腐が食べたくてランチに伺いました。私は麻婆豆腐のランチ、同行者はチャー飯を。やはり旨いですね、もう少し辛くしてもらっても良かったかな。チャー飯を一口もらって食べたらとても美味しいかったので次来た時はチャー飯を頼もうかな。ただ調理をお一人でされているらしく先客がいる時は多少時間がかかるかも。

職場の先輩の近所に美味しい中華店があるとの事で昼飯を食べに伺いました。麻婆豆腐のランチを注文。先輩には失礼ですがこんな所でこんな美味しい麻婆豆腐が食べられるとは思いませんでした。又今度他のメニューも食べに来たいと思います。

いつも主人と2人で行きます！四川風麻婆豆腐が絶品で、毎回注文します。辛さが選べるのも良いですね。他も美味しい料理ばかりなので、ついつい食べ過ぎてしまいます！だいぶ田舎(笑)にあるので分かりづらいかもしれませんが、1度行ってみる価値あり！だと思います！

チンジャオロースーが絶品です。ピーマンがすごくシャキシャキで苦味がなくって、でも野菜らしい香りはしっかりしてて。野菜が美味しい中華って感じでとっても好きです。