佐貫大勝軒ゆう

サヌキタイショウケン　ユウ

味の決め手は15時間超煮込んで一日寝かせる旨味濃厚スープ!!

4.3 ★★★★ ☆ 総数99 （23件）

茨城大勝軒系の第3号店として誕生した「麺屋ゆう」。茨城大勝軒系列の中でも際立って個性派のお店です。家族連れでも気楽にラーメンを楽しめるように、テーブルの間隔はちょっと広めに。老若男女全ての人が食べやすいように、味付にもひと工夫。少し甘めのタレがクセになる美味しさの秘訣です。そんなタレを割るスープは15時間以上煮込んだ後、急速冷蔵！一気に温度を下げることで香りと風味を閉じ込めます。まろやかなのに旨味が濃いのはそんなひと手間を加えているから。みんなで楽しむラーメンなら「麺屋ゆう」にぜひお越し下さい。

お店は国道6号線沿いにあります。休憩なしで夜までやっていますので、お好きな時間にいらしてください。

住所	〒300-0873 茨城県土浦市荒川沖189-1
アクセス	荒川沖駅近く、国道6号線沿い。
電話番号	029-842-9277
営業時間	11:00 ～ 00:00
定休日	不定休
駐車場	有
座席数	36席
収容人数	36人
予算	650円～
予算(ランチ)	650円～
お店のSNS	X（旧Twitter）はこちらから

アクセス

ひとこと
メッセージ

自分たちの仕事に自信を持って美味しいラーメンを提供しています。味！接客！ともにNo1を目指しています。

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最新クチコミ

メタボン

投稿日：2026年07月31日

4.0 ★★★★ ☆

今月下旬の平日昼、約4年ぶりに再訪です。人気店だけに相変わらず多くの客で賑わっています。「野菜中華そば」を並盛(150g)で注文。カウンター席に着いてから、約15分でラーメン到来です。中細麺の量は普通なのに、丼中央の炒め野菜(もやし/キャベツ/ニラ)はかなりの盛り。この小山の周りに、約5mm厚の炙り豚ももロース叉焼1枚、固茹で玉子半個、ナルト1枚、小さな板海苔1枚、メンマと刻みネギが添えられています。さらに醤油スープの底には豚挽肉が沈んでいます。醤油スープはあっさりしていながら、旨味があって美味しい。野菜の盛りも手伝って満腹となりました。

メタボン

投稿日：2022年07月28日

4.0 ★★★★ ☆

平日昼に再訪。「ラーメンの神様直系」と称する看板に師弟の紐帯の強さを感じます。暑気払い目的で「旨辛中華そば」とクーポンの味玉1個を注文しました。到来した中華そばのスープは醤油ベースとは思われるものの、油膜が拡がるややとろみある暗赤色。これに並盛太麺150gが浸り、具は約2cm厚の黒豚モモ肉叉焼1枚、固茹で玉子半個、太メンマ、ナルト1枚、小さな板海苔1枚、刻みネギに刻み柚子皮。追加味玉1個は表面が薄茶色、黄身が流れ出すような半熟で、元々入っている茹で玉子とは全く違う仕上がりです。暗赤色のスープには輪切りの鷹の爪が多く入っており、なかなか辛く、相当発汗しながらも、出汁(煮干・鰹・鯖節系や豚骨(?))の旨みが合わさって美味しく食せました。